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    下列叙述正确的是
    ①人的皮肤在强紫外线的照射下将会失去生理活性
    ②用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
    ③变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
    ④棉花和木材的主要成分都是纤维素，蚕丝和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质
    ⑤蜂蚁叮咬人的皮肤时将分泌物甲酸注入人体，此时可在患处涂抹小苏打或稀氨水

    A．①④⑤B．②③④C．①②④⑤D．全部

    A

    解析试题分析： ①强紫外线可使人皮肤内的蛋白质变性；②甲醛可使蛋白质变性，从而杀死细菌和病毒，起到保鲜作用；③油脂的变质主要是被氧化；④棉花和木材的主要成分都是纤维素，蚕丝和蜘蛛丝的主要成分都是蛋白质；⑤甲酸可用小苏打或稀氨水中和；故选A。
    考点：考查蛋白质的变性等相关知识。

    练习册系列答案
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    以下四种有机物的分子式皆为C4H10O：

    其中既能发生消去反应生成相应的烯烃，又能氧化生成相应醛的是（    ）

    A．①②B．只有②C．②和③D．③和④

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    下列叙述正确的是

    A．所有卤代烃都难溶于水，且都是密度比水大的液体 
    B．所有卤代烃都是通过取代反应制得 
    C．卤代烃不属于烃类 
    D．卤代烃都可发生消去反应 

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    苯酚有毒，如不慎沾到皮肤上，正确的处理措施是(　　)

    A．用小苏打溶液洗涤 B．用浓KMnO4溶液冲洗
    C．用65 ℃的水冲洗 D．用酒精冲洗

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    某饱和一元醇和饱和一元醛的混合物共3g，跟足量银氨溶液完全反应（醛被氧化成羧酸）后，可还原出16.2g银，下列说法正确的是（  ）

    A．一定是甲醛 B．可能是乙醛
    C．混合物中醇和醛的质量比为1∶4 D．混合物不可能由甲醇和甲醛组成

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下面关于甲醛的几种说法中，正确的是

    A．它在常温、常压下是一种无色有刺激性气味的液体
    B．甲醛俗称为福尔马林，可用来浸制生物标本
    C．装修房子的很多材料中都会散发出甲醛等有害气体
    D．甲醛溶液可以浸泡海产品，以防止产品变质

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    常用解热镇痛药—扑热息痛的结构简式为 HO—C6H4—NHCOCH3(C6H4表示苯环)。 对它的叙述有：①能与NaHCO3溶液反应；②能发生水解反应；③不能与浓溴水发生取代反应；④遇三氯化铁溶液显紫色。其中正确的是

    A．①和②B．①和④C．②和③D．②和④

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法不正确的是

    A．多孔碳可用作氢氧燃料电池的电极材料
    B．油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇
    C．盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性
    D．l molNa与足量O2反应，生成Na2O和Na2O2的混合物，钠失去NA个电子(NA表示阿伏加德罗常数)

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    科目：高中化学 来源： 题型：单选题

    乙醇分子中的各种化学键如图所示,下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是

    A．和金属钠反应时①键断裂
    B．在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和③键
    C．在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和⑤键
    D．在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键

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