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黄曲霉素M1和B2的结构如下图所示,以下有关说法正确的是:
A.黄曲霉毒素B2的分子式为C17H12O6
B.黄曲霉毒素B2和M1互为同系物
C.1mol黄曲霉素B2可以和6molH2发生加成反应
D.黄曲霉毒素M1含有2个手性碳原子
D

试题分析:根据结构简式可知,黄曲霉毒素B2的分子式为C17H14O6,A不正确;M1分子中还有羟基,所以黄曲霉毒素B2和M1不能互为同系物,B不正确;羧基不能和氢气发生加成反应,则1mol黄曲霉素B2可以和5molH2发生加成反应,C不正确;在有机物分子中碳原子所连的4个原子或原子团均不相同时,该碳原子叫手性碳原子,所以根据黄曲霉毒素M1的结构简式可知,分子中含有2个手性碳原子,D正确,答案选D。
点评:该题是高考中的常见题型,属于中等难度的试题。试题贴近高考,综合性强,在注重对学生基础知识巩固与训练的同时,侧重对学生能力的培养与解题方法的指导和训练。该题的关键是准确判断出分子中含有的官能团,然后结合具体官能团的结构和性质灵活运用即可,有利于培养学生的知识迁移能力和逻辑推理能力。
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