Question

【题目】下列说法中正确的是（ ）

A. 植物油氢化过程中发生了加成反应

B. 纤维素和淀粉互为同分异构体

C. 环己烷与苯可用高锰酸钾溶液鉴别

D. 水可以用来分离四氯化碳和苯的混合物

Answer 1

【答案】A

【解析】

A．植物油氢化过程为植物油与氢气发生加成反应的过程，由不饱和烃基变为饱和烃基，故A正确；

B．淀粉和纤维素都为高分子化合物，聚合度不同，则二者的分子式不同，不是同分异构体，故B错误；

C．环己烷为饱和烃，苯性质稳定，二者与高锰酸钾都不反应，不能鉴别，故C错误；

D．四氯化碳和苯混溶，且二者都不溶于水，不能用水分离，故D错误；

答案选A。