Question

随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受．为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中可放入的物质是（　　）

A．无水硫酸铜  蔗糖

B．硅胶　硫酸亚铁

C．食盐　硫酸亚铁

D．生石灰  食盐

Answer 1

分析：主要从防止食品氧化变质和受潮两方面分析考虑，防氧化就是防止氧气的进入并与之反应，防受潮就是防止水分的进入，据此即可解答．

解答：解：A．无水硫酸铜能吸收水分，但蔗糖不能防止食品被氧化，故A错误；
B．硅胶能防止食品受潮，硫酸亚铁能防止食物被氧化，故B正确；
C．食盐不能吸收水分，硫酸亚铁能防止食物被氧化，故C错误；
D．生石灰能防止食品受潮，但是食盐不能防止食品被氧化，故D错误；
故选B．

点评：本题考查干燥剂与除氧剂，是化学应用于生活的题型训练，题目难度不大．