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3.黑芝麻被誉为“百谷之冠”,它含有蛋白质以及钙、铁、维生素E、硒等营养元素.在蛋白质水解的最终产物分子中至少含有一个氨基(或-NH2)(填官能团名称或结构简式,下同)和一个羧基(或一COOH).钙属于常量(填“常量”或“微量”)元素,人体因其摄入量不足会导致骨质疏松.维生素E属于脂溶性(填“水溶性”或“脂溶性”)维生素.

分析 蛋白质水解的最终产物是氨基酸,氨基酸分子中至少含有一个氨基和一个羧基,钙属于常量元素,人体缺钙会导致骨质疏松,维生素E属于脂溶性维生素.

解答 解:蛋白质水解的最终产物是氨基酸,氨基酸分子中至少含有一个氨基(或-NH2)和一个羧基(或一COOH),钙在人体中的含量大于0.01%,属于常量元素,人体缺钙会导致骨质疏松,维生素A、D、E、K等,属于脂溶性维生素,
故答案为:氨基(或-NH2);羧基(或一COOH);常量;骨质疏松;脂溶性.

点评 本题考查了蛋白质、维生素和微量元素,难度不大,掌握蛋白质、氨基酸的结构和性质,了解维生素、微量元素的分类是关键.

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.化学与环境密切相关,下列说法正确的是(  )
A.Na2O2属于碱性氧化物
B.酸雨是pH小于7的雨水
C.CO2、NO2或SO2都会导致酸雨的形成
D.大雾是一种胶体,能发生丁达尔效应

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

16.请按下列要求填空:
(1)利用水煤气合成二甲醚的三步反应如下:
①2H2(g)+CO(g)═CH3OH(g)?H=-90.8kJ•mol-1
②2CH3OH(g)═CH3OCH3(g)+H2O(g)?H=-23.5kJ•mol-1
③CO(g)+H2O(g)═CO2(g)+H2(g)?H=-41.3kJ•mol-1
总反应:3H2(g)+3CO(g)═CH3OCH3(g)+CO2(g)?H=-246.4kJ/mol.
(2)已知反应2CH3OH(g)?CH3OCH3(g)+H2O(g),某温度下的平衡常数为400,此温度下,在密闭容器中加入CH3OH,反应到某时刻得各组分的浓度如下:
物质CH3OHCH3OCH3H2O
浓度/(mol•L-10.440.60.6
若加入CH3OH后,经10min反应达到平衡,此时c(CH3OH)=0.04mol•L-1
(3)常温下,某水溶液M中存在的离子有:Na+、A2-、HA-、H-、OH-,存在的分子只有H2O.请写出酸H2A的第一步电离方程式H2A=H++HA-
(4)已知:Ksp[Mg(OH)2]=2×10-11,Ksp[Cu(OH)2]=2×10-20.向Mg2+、Cu2+均为0.1mol•L-1的溶液中逐滴加入过量NaOH溶液,最终溶液中$\frac{c(M{g}^{2+})}{c(C{u}^{2+})}$=1×10-9
(5)在25℃下,将b mol•L-1的醋酸与0.01mol•L-1的氢氧化钠溶液等体积混合,溶液呈中性,用含b的代数式表示醋酸的电离常数Ka=$\frac{1{0}^{-9}}{b-0.01}$.

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

11.请回答下列问题:
(1)-定温度下,向0.1mol/LCH3COOH溶液中加入少量CH3COONa晶体时,下列说法正确的是bcd.(填代号)
a.溶液的pH减小      b.CH3COOH的电离程度减小
c.溶液的导电能力增强  d.溶液中c(OH-)•c(H+)不变
(2 )25°C 时,0.10mol/L Na2C03 溶液的 pH=11,则溶液中由水电离出的 c(OH-)=10-3mol/L.
(3)己知快Ksp只与温度有关,溶解平衡:CaC03(s)?Ca2++(aq)+A2-(aq)△H>0.
①温度升高时,Ksp增大.(填“增大”“减小”或“不变”,下同)
②向浊液中通入HCl气体c( Ca2+)增大
(4)己知醋酸的电离常数k=1.8×l05.25°C时,向CH3COOH溶液中加入一定量的NaHC03,所得混合液的 pH=6,则混合液中 c(CH3COO-)/c(CH3COOH)=18.

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18.要使蛋白质从溶液中析出面又不改变蛋白质的性质,应加入的试剂是(  )
A.乙醇B.福尔马林C.乙酸铅浓溶液D.(NH42S04浓溶液

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

8.大运会期间对大量盆栽鲜花施用了S诱抗素制剂,以保持鲜花盛开.S诱抗素的分子结构如图,下列关于该分子说法正确的是(  )
A.含有碳碳双键、羟基、羰基、羧基
B.含有苯环、碳碳双键、羟基、羰基、羧基
C.含有羟基、羰基、羧基、酯基
D.含有碳碳双键、苯环、羟基、羰基

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15.下列有关Na2O2的说法正确的是(  )
A.Na2O2中阴阳离子个数比为1:1
B.Na2O2是一种白色固体
C.Na2O2可用于呼吸面具中提供氧气
D.Na2O2的漂白原理与SO2的漂白原理完全相同

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12.下列有关实验操作和现象描述的对应关系正确的是(  )
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B.将NaOH溶液逐滴滴入FeSO4溶液中,只观察到白色沉淀
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12.下列化学与生活的相关叙述不正确的是(  )
A.NH3、NO2、SO2都是大气污染物
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