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A.①④ B.②③④ C.③④ D.全部
解析:本题要求了解蔗糖、淀粉的水解反应规律以及蛋白质、油脂的组成等知识,可培养学生思维的深刻性和全面性。
蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖;淀粉的水解产物是葡萄糖。油脂是混合物,水解产物为甘油和多种高级脂肪酸,天然蛋白质结构复杂,由多种氨基酸组成,水解产物是多种α氨基酸。
答案:C
科目:高中化学 来源: 题型:
科目:高中化学 来源: 题型:单选题
A.①和② B.只有② C.②③和④ D.只有④
A.①和② B.只有③ C.只有④ D.只有②和③
A.①和② B.只有③ C.只有④ D.②和③
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