Question

如果汽水同时含有苯甲酸钠与维生素C这两种成分，可能产生相互作用生成苯。下列说法不正确的是(　　)

A．苯甲酸钠和维生素C都是食品添加剂

B．苯甲酸钠在饮料中作为防腐剂

C．维生素C在饮料中作为抗还原剂

D．苯是一种致癌性物质

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】维生素C的还原性较强，一般作为抗氧化剂使用。