2013年4月20日08时02分四川省雅安市芦山县(北纬30.3度.东经103.0度)发生7.0级强震.震源深度13千米.给灾区的人民造成了巨大的生命和财产损失.(1)下列说法正确的是 .A．植物油在稀硫酸和NaOH溶液中发生水解.所得产物相同B．医生向废墟中病人输液的主要目的是向体内输入葡萄糖.生理盐水等营养物质C．大米的主要成分是淀粉.适合所有灾区灾民食用D� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

2013年4月20日08时02分四川省雅安市芦山县(北纬30.3度，东经103.0度)发生7.0级强震，震源深度13千米，给灾区的人民造成了巨大的生命和财产损失。

(1)下列说法正确的是________。

A．植物油在稀硫酸和NaOH溶液中发生水解，所得产物相同

B．医生向废墟中病人输液的主要目的是向体内输入葡萄糖、生理盐水等营养物质

C．大米的主要成分是淀粉，适合所有灾区灾民食用

D．合理食用蔬菜能增强灾民的身体素质

(2)为了抢救灾区人员的生命，大量医务人员进入灾区进行防疫和开展治疗工作。某药品标签上贴有OTC，它表示________，若是R标记则表示________，我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药________。某青霉素的结构为：(R不同可形成不同的青霉素)，本次抢救伤员中，使用的六种青霉素所对应R的结构如下：

青霉素—R

ACH3CH2CH=CHCH2CH2—

CCH3—(CH2)4—

DCH3CH=CH—C(CH3)2—

FCH3—(CH2)6—

根据表中六种青霉素回答下列问题：

①青霉素F的分子式为________。

②属于同分异构体的是________，属于同系物的是________。

③只用一种试剂就可把其中某种青霉素鉴别出来，该试剂为________。

(1)BD

(2)非处方药　处方药　非处方药

①C16H26O4N2S　②A和D　C与F　③FeCl3溶液或浓溴水

【解析】(1)选项A，油脂属于酯的一种，具有酯的性质，在酸性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸，在碱性条件下水解得到甘油和高级脂肪酸盐；选项B，生理盐水是人体所需的无机盐，属于营养物质；选项C，大米中的淀粉需水解为葡萄糖才能被人体吸收，灾区的婴儿消化功能弱，不能直接食用大米；选项D，蔬菜中含有膳食纤维、微生物、微量元素等物质，食用蔬菜有利于提高身体素质。

(2)①根据有机物中C、H、O、N的成键原则可知青霉素F的分子式为C16H26O4N2S。②分析—R的分子式和结构可知A、D互为同分异构体，C、F互为同系物。③根据—R的结构，只有青霉素E中含有酚羟基，其性质与其他五种性质差异大，根据酚的性质，可用FeCl3溶液或浓溴水鉴别。

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