Question

下列厂商的做法没有损害消费者权益的是（ ）
A．食品厂用CuSO₄溶液浸泡粽子叶，让已经失去原色的粽子叶返青，使粽子表面变得鲜绿
B．加矿物油对过期的大米进行抛光，使大米看上去色泽鲜亮
C．用硫磺燃烧熏蒸银耳，使之漂白
D．在牛奶中加入适量乳酸钙，帮助人们补充钙元素

Answer 1

【答案】分析：A．根据硫酸铜是可溶的重金属盐，有毒判断．
B．根据矿物油中含有有毒有害物质，不能食用判断．
C．根据二氧化硫有毒判断．
D．根据钙的生理功能判断．
解答：解：A．硫酸铜是可溶的重金属盐，有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，不能食用，故A错误；
B．矿物油中含有有毒有害物质，不能食用，故B错误；
C．硫燃烧生成二氧化硫，二氧化硫能漂白，但二氧化硫有毒，故C错误；
D．钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，在牛奶中加入适量乳酸钙，帮助人们补充钙元素，故D正确．
故选D．
点评：本题考查食品添加剂的使用，题目难度不大，注意硫酸铜、矿物油、二氧化硫不是食品添加剂．