Question

17．具有水果香味的中性物质A可以发生下列变化：

（1）推断下述物质的结构简式：
A：CH₃COOCH₂CH₃          B：CH₃COONa
C：CH₃CH₂OH          D：CH₃CHO
（2）G→1，2-二溴乙烷的反应类型为加成反应
（3）写出下列变化的化学方程式：
A+NaOH→B+C：CH₃COOCH₂CH₃+NaOH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONa+CH₃CH₂OH
C→G：CH₃CH₂OH$→_{170℃}^{浓硫酸}$CH₂=CH₂+H₂O
D→E：CH₃CHO+2Ag（NH₃）₂OH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONH₄+2Ag↓+3NH₃+H₂O．

Answer 1

分析 具有水果香味的中性物质A能发生水解反应生成B、C，B和硫酸反应生成一种弱酸，则B是羧酸钠，C是醇，C被氧化生成D，D能发生银镜反应，则D为醛，D被氧化生成羧酸E，E和氢氧化钠反应生成羧酸钠B，则羧酸和醇分子中C原子相等，C发生消去反应生成G，G和溴发生加成反应生成1，2-二溴乙烷，则G结构简式为CH₂=CH₂、C结构简式为CH₃CH₂OH、D为CH₃CHO、E为CH₃COOH、B为CH₃COONa、A为CH₃COOCH₂CH₃，据此分析解答．

解答 解：具有水果香味的中性物质A能发生水解反应生成B、C，B和硫酸反应生成一种弱酸，则B是羧酸钠，C是醇，C被氧化生成D，D能发生银镜反应，则D为醛，D被氧化生成羧酸E，E和氢氧化钠反应生成羧酸钠B，则羧酸和醇分子中C原子相等，C发生消去反应生成G，G和溴发生加成反应生成1，2-二溴乙烷，则G结构简式为CH₂=CH₂、C结构简式为CH₃CH₂OH、D为CH₃CHO、E为CH₃COOH、B为CH₃COONa、A为CH₃COOCH₂CH₃，
（1）通过以上分析知，A、B、C、D结构简式分别为CH₃COOCH₂CH₃、CH₃COONa、CH₃CH₂OH、CH₃CHO，故答案为：CH₃COOCH₂CH₃；CH₃COONa；CH₃CH₂OH；CH₃CHO；
（2）G是乙烯，和溴发生加成反应生成1，2-二溴乙烷，反应类型是加成反应，故答案为：加成反应；
（3）A是乙酸乙酯，发生水解反应生成乙酸钠和乙醇，反应方程式为CH₃COOCH₂CH₃+NaOH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONa+CH₃CH₂OH；
C是乙醇，乙醇发生消去反应生成乙烯，反应方程式为：CH₃CH₂OH$→_{170℃}^{浓硫酸}$CH₂=CH₂+H₂O；
D→E的化学方程式为CH₃CHO+2Ag（NH₃）₂OH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONH₄+2Ag↓+3NH₃+H₂O，
故答案为：CH₃COOCH₂CH₃+NaOH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONa+CH₃CH₂OH；CH₃CH₂OH$→_{170℃}^{浓硫酸}$CH₂=CH₂+H₂O；
CH₃CHO+2Ag（NH₃）₂OH$\stackrel{△}{→}$CH₃COONH₄+2Ag↓+3NH₃+H₂O．

点评 本题考查有机物推断，为高频考点，根据1，2-二溴乙烷为突破口采用逆向思维方法进行推断，侧重考查学生分析推断能力，注意结合反应条件进行推断，题目难度不大．