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维生素C具有的性质是(  )
分析:维生素C是一种水溶性维生素,又名抗坏血酸,化学名称为:L-3-氧代苏己糖醛酸内酯,具有强还原性,极易氧化成去氢坏血酸,故可用作抗氧化剂.
解答:解:维生素C具有的性质有易溶于水、受热分解、强还原性等,是一种常用的抗氧化剂,
故选D.
点评:本题考查学生维生素C的性质,注意基础知识的积累,难度不大.
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A、酸性B、碱性C、氧化性D、还原性

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