Question

（2006?沈阳一模）在某些高档点心的包装盒内有个小纸袋，将小纸袋打开，可看到灰黑色粉末，其中有些已变成棕褐色．将灰黑色粉末溶于盐酸，取上层清液，滴入几滴氯水，再滴入KSCN溶液，马上出现红色．以下结论不正确的是（　　）

A．该灰黑色粉末用作抗氧化剂

B．小纸袋中可能装有活性铁粉

C．小纸袋中的原装粉末可能是Fe₂O₃

D．该灰黑色粉末不可食用

Answer 1

分析：依据物质的颜色为黑色粉末，长时间后变为棕褐色；结合将灰黑色粉末溶于盐酸，取上层清液，滴入几滴氯水，再滴入
KSCN溶液，马上出现红色．说明原黑色粉末是二价铁的化合物，根据题干信息，该物质放在高档点心的包装盒内，分析是利用黑色粉末做抗氧化剂的作用；铁粉能与空气中的氧气、水分发生缓慢氧化生成铁锈，是脱氧保鲜剂；

解答：解：A、依据题干的现象分析，该灰黑色粉末为亚铁化合物具有还原性，能起到抗氧化作用，故A正确；
B、铁粉是黑色的粉末，能与空气中的氧气、水分发生缓慢氧化生成红色的铁锈，是脱氧保鲜剂，故B正确；
C、Fe₂O₃是红色固体，故C错误；
D、铁的氧化物是抗氧化作用，会与胃酸反应，影响身体健康，不能食用，故D正确；
故选C．

点评：本题考查了与化学相关的化学知识，食品干燥剂、保鲜剂的成分探究是化学考查的热点，本题难度不大，了解常见化学物质的颜色、铁锈蚀的原理等是正确解答本题的关键．