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    【题目】下列说法错误的是

    A.葡萄糖作为人类重要的能量来源，是由于它能发生水解

    B.甲醛的水溶液具有防腐性能，是由于它可使蛋白质变性

    C.纤维素能通过酯化反应得到醋酸纤维素，是由于纤维素分子中含有羟基

    D.“地沟油”经过加工处理后，可以用来制生物柴油和肥皂

    【答案】A

    【解析】

    A．葡萄糖属于单糖，不能发生水解反应，A错误；

    B．甲醛的水溶液又叫福尔马林，因能使蛋白质变性而具有防腐性能，B正确；

    C．纤维素分子中含有羟基，能与醋酸发生酯化反应，从而得到醋酸纤维素，C正确；

    D．“地沟油”经过净化、水解等加工处理，可以生产生物柴油和肥皂，D正确；

    故选A。

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    C．2C2H2+5O2===4CO2+2H2O ΔH=2 600 kJ

    D．2C2H2(g)+5O2(g)===4CO2(g)+2H2O(l) ΔH=2 600 kJ·mol1

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    （1）A的元素名称为 ， 其气态氢化物的稳定性比CH4（填“强”或“弱”）．
    （2）C，D的最高价氧化物的水化物的酸性大小为＞（填化学式）．
    （3）B的活泼性比钙的（填“强”或“弱”）．
    （4）写出C的气态氢化物与其最高价氧化物对应的水化物反应 ．

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    C.X，Y，Z各元素最高价和最低价的绝对值之和为8
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