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    下列叙述中正确的是（  ）

    A．糖类、油脂、蛋白质都是天然高分子化合物
    B．利用油脂在酸性条件下水解，可以生产甘油和肥皂
    C．淀粉与纤维素分子式都为(C6H10O5)n而结构不同，二者互为同分异构体
    D．可用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸

    D

    解析试题分析：并不是所有的糖类都是高分子化合物，油脂也不是高分子化合物，A不正确；B不正确，，应该是在碱性条件下的水解；C不正确，淀粉和纤维素都是高分子化合物，属于混合物，不可能互为同分异构体，所以正确的答案选D。
    考点：考查高分子化合物的判断、油脂的性质、同分异构体的判断以及物质的分离和提纯
    点评：该题是中等难度的试题，试题基础性强，侧重对学生基础性知识的考查与巩固，有利于培养学生的逻辑思维能力和发散思维能力，提高学生的应试能力。

    练习册系列答案
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