长途运输鲜活鱼,必须考虑以下几点:水中保持适量的O2;及时除去鱼排出的CO2;防止细菌的大量繁殖.下列物质中,可加入水中作为运输鲜活水产品保鲜剂的是
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科目:高中化学 来源: 题型:
(1)根据以上知识,你认为运输鲜活水产品时应在水中加入____________________________,原因是____________________________________。
(2)在不通风且温度较高时,成熟的苹果会散发_____________气味,时间久了会腐烂;马铃薯块茎通过____________________呼吸产生乳酸。
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科目:高中化学 来源: 题型:
过氧化钠(Na2O2):易溶于水,与水反应生成NaOH和O2;
过氧化钙(CaO2):微溶于水,与水反应生成Ca(OH)2和O2。
根据以上介绍,你认为运输鲜活水产品时选择哪种物质加入水中更好?原因是___________________________________________________。
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科目:高中化学 来源: 题型:
在鲜活鱼的长途运输中,必须考虑以下几点:水中需要保持适量的O2,及时除去鱼排出的CO2;防止细菌的大量繁殖.现有两种在水中能起供氧灭菌作用的物质,其性能如下:
过氧化钠(Na2O2):易溶于水,与水反应生成NaOH和O2;?
过氧化钙(CaO2):微溶于水,与水反应生成Ca(OH)2(微溶)和O2。
根据以上介绍,你认为运输鲜活水产品时应选择 加入水中,原因是 。
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科目:高中化学 来源: 题型:单选题
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