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为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它

[     ]

①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子
A.①③
B.②③
C.①④
D.③④
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:0108 期末题 题型:推断题

A.B.C.D四种化合物,其中A.C.D焰色反应均为黄色,而B的焰色反应为紫色,A.C和盐酸反应均得到D,将固体C加热可得到A,若在A的溶液中通入一种无色无味气体,又可得到C,若B的溶液滴加到硫酸亚铁溶液会先后出现白色沉淀→灰绿色沉淀→红褐色沉淀E。
试推断: A:――B:――C:――E:――

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科目:高中化学 来源:同步题 题型:不定项选择题

有关钠的化合物的叙述正确的是
[     ]
A.在饱和碳酸钠溶液里通入二氧化碳会出现浑浊
B.NaOH、Na2CO3、NaHCO3水溶液均呈碱性,所以可以大量共存
C.在BaCl2溶液中滴入少量NaHCO3溶液无沉淀,再滴少量NaOH溶液出现沉淀
D.6.2 g Na2O投入36.0 g水中所得溶液的溶质质量分数为14. 7%

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科目:高中化学 来源:同步题 题型:不定项选择题

把NaHCO3溶液滴入下列溶液中,能反应并放出气体的是
[    ]
A.NaOH溶液     
B.澄清的石灰水  
C.NaHSO4溶液      
D.HNO3溶液

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科目:高中化学 来源:同步题 题型:不定项选择题

有关NaHCO3和Na2CO3的性质,以下叙述错误的是 

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A.等质量的NaHCO3和Na2CO3与足量盐酸反应,在相同条件下Na2CO3产生的CO2体积大
B.等物质的量的两种盐与同浓度盐酸完全反应,所消耗盐酸的体积Na2CO3是NaHCO3的两倍
C.将石灰水加入NaHCO3溶液中不产生沉淀,加入Na2CO3溶液中产生白色沉淀
D.同物质的量浓度的两种溶液,Na2CO3溶液的pH大于NaHCO3溶液

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科目:高中化学 来源:0101 期末题 题型:单选题

关于Na2CO3和NaHCO3性质的说法不正确的是

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A.二者的水溶液均显碱性
B.二者均与盐酸反应放出CO2气体
C.二者受热均分解
D.在一定条件下,Na2CO3和NaHCO3可相互转化

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科目:高中化学 来源:0111 会考题 题型:计算题

取44.2 g碳酸钠和碳酸氢钠的混合粉末样品,将其分成两等份,取其中一份加热到质量不再改变,冷却后称其质量为15.9 g;另一份溶于水,配成500 mL溶液。 试计算(计算结果用小数形式表示):
(1)原样品中碳酸氢钠的物质的量为____mol。
(2)所配溶液中Na+的物质的量浓度为____mol·L-1

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科目:高中化学 来源:高考真题 题型:单选题

下列叙述中正确的是

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A.向含有CaCO3沉淀的水中通入CO2至沉淀恰好溶解,再向溶液中加入NaHCO3饱和溶液,又有CaCO3沉淀生成
B.向Na2CO3溶液中逐滴加入等物质的量的稀盐酸,生成的CO2与原Na2CO3的物质的量之比为1:2
C.等质量的NaHCO3和Na2CO3分别与足量盐酸反应,在同温同压下,生成的CO2体积相同
D.向Na2CO3饱和溶液中通入CO2,有NaHCO3结晶析出

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科目:高中化学 来源:0104 月考题 题型:单选题

下列物质露置在空气中,质量会减轻的是
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A.NaOH
B.Na2O2
C.Fe(OH)2
D.Na2CO3·10H2O

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