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【题目】食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明:

品名

蔬菜苏打饼

配料

面粉、鲜鸡蛋 、精炼食用植物油、白砂糖 、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁

保质期

十二个月

生产日期

2016 8月20日

对上表中各种配料的成分的理解正确的是

A.富含蛋白质的是鸡蛋 B.富含维生素的是脱水青菜和橙汁

C.富含糖类的物质只有白砂糖 D.富含油脂的是精炼食用植物油和奶油

【答案】ABD

【解析】

试题分析:A.鲜鸡蛋中富含蛋白质,A正确; B.脱水青菜或橙汁中富含维生素,B正确;C.白砂糖中无淀粉,C错误;D.植物油或奶油中富含油脂,D正确,答案选ABD

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】海洋中有丰富的食品、矿产、能源、药物和水产资源等(如下图所示)

下列有关说法正确的是

A工段中除去粗盐中的SO42-、Ca2+、Mg2+、Fe3+等杂质,加入的药品顺序为:NaOH溶液→BaCl2溶液→Na2CO3溶液→过滤后加盐酸

B工段中结晶出的MgCl2·6H2O可在空气中加热脱水制得无水MgCl2

C在工段③④⑤中溴元素均被氧化

D工段的操作是蒸馏

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】对于淀粉和纤维素的叙述,正确的是( )

A.因为都属于糖,所以都具有甜味

B人体内有催化淀粉和纤维素水解的酶

C两者都能在一定条件下水解生成葡萄糖

D.因为二者都是由多个单糖分子按照一定的方式在分子间脱水结合而成,所以都用(C6H10O5)n表示,因此它们是同分异构体

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】已知下表中烷烃的某种同分异构体的一氯代物都只有一种结构,依据表中物质的分子式推测表中第六项应该为( )

1

2

3

4

5

6

7

8

CH4

C2H6

C5H12

C8H18

C17H36

……

C53H108

C80H162

A. C22H46 B. C26H54 C. C30H62 D. C32H66

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】一定条件下存在反应:CO(g+H2O(gCO2(g+H2(g),ΔH<0。现有三个相同的2L

容绝热(与外界没有热量交换) 密闭容器IIIIII,在I中充入1 mol CO1 mol H2O,在II中充入1 mol CO21 mol H2,在III中充入2 mol CO 2 mol H2O700℃条件下开始反应。达到平衡时,下列说法正确的是( )

A. 容器III中正反应速率相同

B. 容器ICO 的物质的量比容器II中的多

C. 容器IIII中反应的平衡常数相同

D. 容器ICO 的转化率与容器IICO2的转化率之和等于1

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】人类对于能源的利用大致可以分为三个时代:柴草能源、化石能源、多能源时代.以下说法正确的是(
A.原始社会人类学会利用火,他们以天然气取暖,吃熟食,从事生产活动
B.目前我国广大农村生活做饭使用的都是氢能源
C.多能源时代指的是新能源时代,包括核能、太阳能、氢能
D.化石燃料的燃烧没有污染

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】化学与日常生活密切相关,下列说法错误的是( )

A. 氢氧化铝可作抗酸药 B. “84”消毒液的有效成分是NaClO

C. 浓硫酸可刻蚀石英制艺术品 D. 酱油中添加的补铁剂中含有维生素C

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】当航天飞机返回地球进入大气层时,由于空气的剧烈磨擦,航天飞机尖端的温度可达1000℃以上.为了防止极高的温度将其烧毁,科学家给航天飞机相应部位设计安装了可靠的保护层.制作保护层的材料可能为(
A.合成塑料
B.合成纤维
C.镁铝合金
D.新型陶瓷

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科目:高中化学 来源: 题型:

【题目】下列对能量转化的认知中,正确的是

A电解水生成H2O2时,化学能主要转化为电能

B风力发电时,风能主要转化为电能

C煤燃烧时,热能主要转化为化学能

D白炽灯工作时,只发生电能转化为光能

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