化学与科学研究.日常生活有着密切联系.下列有关说法正确的是( )A．工业上将石油分馏可得到汽油.煤油.柴油等.主要发生了化学变化B．蛋白质和葡萄糖均属于营养物质.实验室区分蛋白质溶液和葡萄糖溶液时可利用丁达尔效应C．“举世闻名的毒奶粉事件中污染物为三聚氰胺.其摩尔质量为l26gD．日常生活用品中的食醋.纯碱.食盐的主要化学成分分别属� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

化学与科学研究、日常生活有着密切联系，下列有关说法正确的是（　　）

A．工业上将石油分馏可得到汽油、煤油、柴油等，主要发生了化学变化

B．蛋白质和葡萄糖均属于营养物质，实验室区分蛋白质溶液和葡萄糖溶液时可利用丁达尔效应

C．“举世闻名”的毒奶粉事件中污染物为三聚氰胺（结构如右图），其摩尔质量为l26g

D．日常生活用品中的食醋、纯碱、食盐的主要化学成分分别属于酸、碱、盐

分析：A．因为石油蒸馏时根据各组分的沸点不同，按照不同温度范围先后蒸馏出来的．所以石油蒸馏时物理变化；
B．蛋白质溶液是胶体有丁达尔效应，葡萄糖溶液不是胶体无丁达尔效应；
C．摩尔质量单位为g/mol；
D．纯碱的主要化学成分是碳酸钠，属于盐．

解答：解：A．因为石油蒸馏时根据各组分的沸点不同，按照不同温度范围先后蒸馏出来的．所以石油蒸馏时物理变化，故A错误；
B．蛋白质溶液是胶体有丁达尔效应，葡萄糖溶液不是胶体无丁达尔效应，故可用故B正确；
C．三聚氰胺，其化学式为C₃H₆N₆，摩尔质量单位为126g/mol，故C错误；
D．纯碱的主要化学成分是碳酸钠，属于盐不是碱，故D错误．
故选：B．

点评：本题考查石油的分馏产品和用途，酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系，胶体的重要性质，难度不大．

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