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5.下列物质可作为食品防腐剂的是(  )
A.甲醛B.硼酸C.苯甲酸钠D.醋酸

分析 食品防腐剂是指保持食品原有的质量和食品营养价值为目的食品添加剂,它能抑制微生物的生长和繁殖,防止食品腐败变质而延长保质期,苯甲酸的化学式为C7H6O2,苯甲酸及其钠盐是应用很广的化学防腐剂,在酸性环境下能抑制微生物生长,据此即可解答.

解答 解:A.甲醛有毒,不能用于食品防腐,故A错误;
B.硼酸大量用于玻璃工业,有毒,不能用作食品防腐剂,故B错误;
C.苯甲酸及其钠盐是应用很广的化学防腐剂,在酸性环境下能抑制微生物生长,所以可以用苯甲酸钠作防腐剂,故C正确;
D.醋酸,其化学式为C2H4O2,是常用的酸味剂,不是防腐剂,故D错误;
故选C.

点评 本题考查了食品防腐剂的知识,注意物质的性质和用途,本题较简单.

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

15.下列有关实验的说法正确的是(  )
A.做蒸馏实验时,如果加热后发现忘记加沸石,应停止加热,冷却后补加
B.氨气可使湿润的蓝色石蕊试纸变红
C.用稀硝酸除去Cu中混有的CuO
D.向某溶液中滴加氯水后再滴加KSCN溶液,溶液变红说明原溶液一定含有Fe2+

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

16.除去下列物质中的少量杂质(括号内的物质为杂质),所选用的试剂或方法不正确的是(  )
A.CO2(SO2):饱和Na2CO3溶液B.NO(NO2):水
C.Cl2(HCl):饱和NaCl溶液D.Na2CO3固体(NaHCO3):加热

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科目:高中化学 来源: 题型:解答题

13.近年来,我国储氧纳米碳管研究获重大进展,电弧法合成的碳纳米管,常伴有大量物质--碳纳米颗粒.这种碳纳米颗粒可用氧化气化法提纯.其反应的化学方程式为:C+K2Cr2O7+8H2SO4(稀)$\stackrel{△}{→}$CO2+K2SO4+Cr2(SO43+H2O
(1)完成并配平上述反应的化学方程式,用单线桥法标明电子转移的方向和数目.
(2)此反应的氧化剂是K2Cr2O7,氧化产物是CO2
(3)H2SO4在上述反应中表现出来的性质是A(填选项编号).
A.酸性B.氧化性C.吸水性D.还原性.

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科目:高中化学 来源: 题型:推断题

20.有4种钠的化合物W、X、Y、Z,它们之间存在如下关系:
①W$\stackrel{△}{→}$X+H2O+CO2
②Z+CO2→X+O2
③Z+H2O→Y+O2
④X+Ca(OH)2→Y+CaCO3
W、X、Y、Z的化学式分别是:
WNaHCO3,XNa2CO3,YNaOH,ZNa2O2

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

10.下列叙述中,不正确的是(  )
A.漂白粉的有效成分是氯化钠B.氯水中的次氯酸具有杀菌消毒作用
C.过氧化钠可用作潜艇里氧气的来源D.食醋可用于清除暖水瓶中的水垢

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

17.下列说法错误的是(  )
A.胶体粒子的大小在1nm~1000nm之间
B.向沸水中逐滴加入少量饱和FeCl3溶液,可制得Fe(OH)3胶体
C.明矾在水中能生成氢氧化铝胶体,故可作净水剂
D.用光束照射CuSO4溶液不能观察到丁达尔效应

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

14.某同学配制一定物质的量浓度的NaOH溶液时,造成所配溶液浓度偏高的原因是(  )
A.所用NaOH已经潮解
B.定容时观察液面俯视
C.洗涤烧杯和玻棒的溶液未转入容量瓶中
D.用带游砝的托盘天平称2.4 g NaOH时误用了“左码右物”方法

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科目:高中化学 来源: 题型:选择题

18.下列各组物质熔点比较,不正确的是(  )
A.金刚石>晶体硅B.NaCl>金刚石C.MgO>l2D.CO2<SiO2

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