下列实验操作或叙述正确的是 .A．乙醇中含有少量水可加入生石灰再蒸馏制得无水乙醇B．将无水乙醇和浓硫酸按体积比3∶1混合.加热至170℃制取乙烯C．蔗糖水解用浓硫酸作催化剂D．油脂皂化反应后.反应混合物中加入食盐可将肥皂分离出来E. 植物油和裂化汽油可用溴水鉴别题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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（2分）下列实验操作或叙述正确的是（填序号）。

A．乙醇中含有少量水可加入生石灰再蒸馏制得无水乙醇

B．将无水乙醇和浓硫酸按体积比3∶1混合，加热至170℃制取乙烯

C．蔗糖水解用浓硫酸作催化剂

D．油脂皂化反应后，反应混合物中加入食盐可将肥皂分离出来

E. 植物油和裂化汽油可用溴水鉴别

A D

试题分析：A、生石灰有吸水的作用，且不与乙醇反应。B、体积比错误，应该是1:3。C、用浓硫酸会使蔗糖碳化。D、将肥皂分离出来的方法叫盐析。E、植物油由于有不饱和双键可以使溴水褪色。
点评：本题考点比较简单，综合了有机物的性质进行考察。

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和

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