Question

有机物A是最常用的食用油抗氧化剂，分子式为C₁₀H₁₂O_5，可发生如下转化：

已知B的相对分子质量为60，分子中只含一个甲基。C的结构可表示为：

请回答下列问题：

（1）B的结构简式为                 C中含有的官能团-X的名称为                     

（2）反应④的反应类型为                  

（3）反应①的化学方程式为                                                        

（4）从分子结构上看，A作为食用油抗氧化剂的主要原因是                            

a.含有苯环              b.含有羰基             c.含有酚羟基

 

Answer 1

【答案】

（8分）⑴CH₃CH₂CH₂OH    羧基（各1分）

⑵加聚反应（2分）

⑶

（2分）

⑷  C（2分）

【解析】

试题分析：B的相对分子质量为60，分子中只含一个甲基，能在浓硫酸的作用下发生消去反应，则B为1-丙醇，即CH₃CH₂CH₂OH，发生消去反应得到丙烯，即D为CH₃CH═CH₂，高分子化合物E为聚丙烯，

C能和碳酸钠发生反应生成二氧化碳，则一定含有羧基，能和氯化铁溶液发生显色反应，一定含有酚羟基，所以c为：，B和C是A发生酯的水解反应得到的产物，所以A的结构简式为：。

（1）B的名称为1-丙醇，结构简式为CH₃CH₂CH₂OH。c为：，官能团-X的名称为羧基。

（2）B为CH₃CH₂CH₂OH，发生消去反应生成物质D为CH₃CH==CH₂，故D→E反应即反应④的反应类型为加聚反应。

（3）A为与NaOH溶液反应的方程式为。

（4）A具有抗氧化作用的主要原因是分子中有酚羟基，根据苯酚在空气中易被氧化为粉红色来确定即可，故答案为：c。

考点：有机物的推断 有机物的结构和性质．

点评：本题是一道有关有机化合物的结构和性质的综合推断题，考查学生分析和解决问题的能力，综合性很强，难度大。