棉花和羊毛都具有的特点是( ) A.遇浓硝酸都显黄色B.灼烧后有烧焦羽毛的气味C.燃烧产物只有二氧化碳和水D.在一定条件下能发生水解题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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棉花和羊毛都具有的特点是（　　）

A、遇浓硝酸都显黄色

B、灼烧后有烧焦羽毛的气味

C、燃烧产物只有二氧化碳和水

D、在一定条件下能发生水解

考点：淀粉的性质和用途,氨基酸、蛋白质的结构和性质特点

专题：糖类与蛋白质专题

分析：棉花属于纤维素，羊毛的主要成分为蛋白质，根据二者的性质进行区别．

解答： 解：A．蛋白质遇浓硝酸有颜色反应，棉花没有，故A错误；
B．棉花属于纤维素，羊毛的主要成分为蛋白质，在火中灼热有烧焦羽毛的气味的是蛋白质，故B错误；
C．蛋白质含有氮元素，燃烧有氮的氧化物生成，故C错误；
D．棉花的成分是纤维素，水解生成葡萄糖，蛋白质水解生成氨基酸，故D正确．
故选D．

点评：本题考查糖类和蛋白质的性质和用途，题目难度不大，注意蛋白质的特征反应．

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