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【题目】传统的陈醋生产过程中有一步称为冬捞夏晒,是指冬天捞出醋中的冰、夏日暴晒蒸发醋中的水分,以提高醋的品质.下列结论错误的是(  )

A.食醋中的水要比醋酸容易蒸发

B.调味品的食醋含3%5%的乙酸

C.食醋可除去热水瓶胆中的水垢

D.冰醋酸是由冰和醋酸混合而成

【答案】D

【解析】

A. 醋酸的沸点为117.9℃,比水的沸点高,所以水要比醋酸容易蒸发,A项正确;
B. 作为调味品的食醋一般含3%-5%的乙酸,B项正确;
C. 醋酸酸性强于碳酸,醋酸可以和水垢的主要成分碳酸钙反应,C项正确;
D. 纯净的醋酸俗称冰醋酸,冰醋酸是纯净物,D项错误。
答案选D

练习册系列答案
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A. A B. B C. C D. D

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回答下列问题:

①写出A的电子式________________________

②B、D分子中的官能团名称分别是____________________________

③写出下列反应的反应类型:①__________,②____________,④______________

④写出下列反应的化学方程式:

______________________________________________________

_______________________________________________________

若将A改为比其多一个碳的同系物,也能发生上述类似的反应,写出得到乙酸乙酯同系物的反应的化学方程式_______________________________________

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