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    食用下列食品通常不会对人体健康造成危害的是（　　）
    A、用甲醛溶液浸泡的海鲜
    B、用工业食盐腌制的泡菜
    C、用工业酒精配制的白酒
    D、牛奶经发酵后得到的酸奶
    考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用
    专题：有机化合物的获得与应用
    分析：A．甲醛可破坏蛋白质的结构；
    B．亚硝酸钠有毒；
    C．工业酒精中含有甲醇；
    D．根据酸奶的成分和发酵的过程进行分析．
    解答： 解：A．甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故A错误；
    B．工业盐中含有亚硝酸钠，亚硝酸钠有毒，不能食用，故B错误；
    C．工业酒精中含有甲醇，甲醇对人体有害，故C错误；
    D．酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品，故D正确．
    故选D．
    点评：本题考查常见的食品添加剂的组成、性质和作用，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握．
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于醇与酚的比较中正确的是（　　）
    A、醇和酚不能是同分异构体
    B、醇、酚的水溶液都能使石蕊试纸变红
    C、醇和酚都能与钠发生反应，放出氢气
    D、醇和酚都能与氢氧化钠溶液反应

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列说法中，不正确的是（　　）
    A、食醋中含有的醋酸外还含有氨基酸
    B、谷类中含有的淀粉
    C、牛瘦肉中富含纤维素
    D、天然气是混合物

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某化学反应达到化学平衡：A（g）+3B（g）?2C（g）（△H＜0），将气体混合物的温度降低，下列叙述中正确的是（　　）
    A、正反应速率和逆反应速率都变小，平衡向正反应方向移动
    B、正反应速率加大，逆反应速率变小，平衡向正反应方向移动
    C、正反应速率变小，逆反应速率加大，平衡向逆反应方向移动
    D、正反应速率和逆反应速率都变小，平衡向逆反应方向移动

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于乙醇的说法中，正确的是（　　）
    A、分子中含有C=O键
    B、官能团为羧基
    C、能使紫色石蕊试液变红
    D、可用碳酸钠溶液来鉴别乙醇和乙酸溶液

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列有机物的名称正确的是（　　）
    A、3-氯丙烷
    B、2-甲基-2-乙基丁烷
    C、3-丁烯
    D、2，3-二甲基戊烷

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列反应属于吸热反应的是（　　）
    A、C6H12O6（葡萄糖）+6O2═6CO2+6H2O
    B、CH3COOH+KOH═CH3COOK+H2O
    C、所有高温条件下发生的反应
    D、破坏生成物全部化学键所需能量小于破坏反应物全部化学键的能量

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    具有显著抗癌活性的10-羟基喜树碱的结构如图所示．下列关于10-羟基喜树碱的就法错误的是（　　）
    A、该物质属于有机物
    B、该物质不属于烃
    C、该物质完全燃烧后的产物只有CO2和H2O
    D、该物质中既含有极性键又含有非极性键

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    下列关于有机物的说法正确的是（　　）
    A、乙醇、乙烷和乙酸都可以与钠反应生成氢气
    B、乙醇可以被酸性重铬酸钾溶液直接氧化为乙酸
    C、乙烯使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色的反应均属于加成反应
    D、汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物

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