Question

【题目】β—紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A1。（已知醛基能与H2加成）

下列说法正确的是

A. β—紫罗兰酮可使酸性KMnO4溶液褪色

B. 1mol中间体X最多能与2molH2发生加成反应

C. 维生素A1易溶于NaOH溶液

D. β—紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体

Answer 1

【答案】A

【解析】

A. β-紫罗兰酮中含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，A项正确；

B. 1mol中间体X含2mol碳碳双键和1mol醛基，均可与氢气发生加成反应，则1mol中间体X最多能与3molH2发生加成反应，B项错误；

C. 维生素A1含一个有醇羟基，不与碱反应，则维生素A1不能溶于NaOH溶液，C项错误；

D. β—紫罗兰酮的分子式：C13H20O，中间体X的分子式为：C14H22O，两者不是同分异构体，D项错误；

答案选A。