向淀粉溶液中加少量稀H2SO4.加热.使淀粉水解.为测定其水解程度.需要的试剂是 ①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③Cu(OH)2悬浊液 ④碘水A.④ B.②④ C.①③④ D.③④ 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

向淀粉溶液中加少量稀H₂SO₄，加热，使淀粉水解，为测定其水解程度，需要的试剂是（）

①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③Cu(OH)₂悬浊液 ④碘水

A.④ B.②④ C.①③④ D.③④

思路分析：淀粉在一定条件下水解可能有三种情况：（1）水解完全，产物为葡萄糖；（2）部分水解，产物除葡萄糖外还有未水解的淀粉；（3）没有水解。要测定淀粉的水解程度，淀粉在稀H₂SO₄作用后的水解液中，应先用NaOH中和催化剂H₂SO₄后，再用新制Cu(OH)₂（或银氨溶液）和碘水确定水解的程度。

答案：C

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科目：高中化学 来源： 题型：

向淀粉溶液中加少量稀硫酸，加热水解．为测定水解是否进行及是否完全，从下列试剂选择，①NaOH溶液，②银氨溶液，③新制氢氧化铜悬浊液，④碘水，⑤氯化钡溶液，其中正确的是（　　）

A．①⑤

B．②④

C．①③④

D．②③④

科目：高中化学 来源： 题型：

向淀粉溶液中加少量稀H₂SO₄，加热，使淀粉水解，为测定其水解程度，需要的试剂是(　　)

①NaOH溶液　②银氨溶液　③Cu(OH)₂悬浊液　④碘水?

A.④　　　　　B.②④ C.①③④　　　D.③④?

科目：高中化学 来源： 题型：

向淀粉溶液中加少量稀H₂SO₄加热，使淀粉水解，为测定其水解程度，需要加入的试剂是

（1）NaOH溶液（2）银氨溶液（3）新制的Cu(OH)₂悬浊液（4）碘水

A．（4） B．（2）（4）

C．（1）（3）（4） D．（3）（4）

科目：高中化学 来源：2012年鲁科版高中化学选修5 2.3醛和酮糖类练习卷（解析版） 题型：选择题

向淀粉溶液中加少量稀H₂SO₄、加热使淀粉水解，为测其水解程度，需要的试剂是①NaOH溶液 ②银氨溶液 ③新制的Cu(OH)₂悬浊液 ④碘水

A．④ B．②④ C．①③④ D．③④

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