分析:高分子化合物(又称高聚物)一般相对分子质量高于10000,结构中有重复的结构单元;有机高分子化合物可以分为天然有机高分子化合物(如淀粉、纤维素、蛋白质天然橡胶等)和合成有机高分子化合物(如聚乙烯、聚氯乙烯等).
解答:解:A.淀粉是多糖,相对分子质量在一万以上,为天然高分子化合物,故A错误;
B.蛋白质相对分子质量在一万以上,为天然高分子化合物,故B错误;
C.聚乙烯是利用加聚反应生成的合成高分子化合物,为合成高分子化合物,故C正确;
D.纤维素为多糖,相对分子质量在一万以上,为天然高分子化合物,故D错误.
故选:C.
点评:本题考查合成材料等内容,难度较小,旨在考查学生对基础知识的识记,注意基础知识的积累掌握.