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    肉桂酸甲酯是调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精，用于肥皂、洗涤剂、风味剂和糕点的调味，在医药工业中作为有机合成的中间体。

    （1）肉桂酸甲酯由C、H、O三种元素组成，质谱分析其分子的相对分子质量为162，核磁共振氢谱谱图显示有6个峰，其面积之比为1︰2︰2︰1︰1︰3 ，利用红外光谱仪检测其中的某些基团，测得红外光谱如下图：

    则肉桂酸甲酯的结构简式是       （不考虑立体异构）。

    （2）已知：

    I．醛与醛能发生反应，原理如下：

          　II．已知烃A在标准状况下的密度为1.25g·L-1。合成肉桂酸甲酯的工业流程如下图所示：

    请回答：

          ①化合物J的结构简式为      ；

          ②化合物G中的官能团有       ；

    ③G→H为     反应（填反应类型）；

    ④写出反应D→E的化学方程式      ；

         　 H→I的反应     （能、否）改用酸性高锰酸钾溶液，简述理由：      ；

    ⑤符合下列条件的I的同分异构体共有5种。写出另两种同分异构体的结构简式：

    A．能发生水解反应 B．与银氨溶液作用出现光亮的银镜C．能与溴发生加成反应

          　　      、     

     

    （16分）

    （1）肉桂酸甲酯结构简式是（2分）

    （2）① J的结构简式为   ② G中的官能团有  羟基、醛基  （各2分）

            ③ 为  消去 反应  （1分）

    ④ 化学方程式

    （2分，其它合理方程式给2分）    否 （1分）

    碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化 （2分）

    ⑤（各2分）

    解析:

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    肉桂酸甲酯是一种常用的调制具有水果香味的食用香精．右图是由A（苯乙烯）合成肉桂酸甲酯H等有机物的合成信息：
    已知：①
    ②F为含有三个六元环的酯；

    请回答下列问题：
    （1）D→G的反应类型是
    消去反应
    消去反应
    ；G→H的反应类型是
    酯化反应（或取代反应）
    酯化反应（或取代反应）
    ；
    （2）D转化为G的化学方程式是
    ；
    （3）D转化为E的化学方程式是
    ；
    （4）F的结构简式是
    ；
    （5）写出符合以下条件的D的全部同分异构体的结构简式
    、
    、
    ．
    ①结构通式可表示为：  （其中X、Y均不为H）；
    ②能发生银镜反应；
    ③遇FeCl3溶液呈紫色．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    肉桂醛在食品、医药、化工等方面都有应用．肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．
    （1）肉桂醛由C、H、O三种元素组成，且质谱分析肉桂醛分子的相对分子质量为132，其分子中碳、氢、氧三种元素的质量比为27：2：4．则肉桂醛的分子式是
    C9H8O
    C9H8O
    ．肉桂醛可视为苯的一取代物，核磁共振氢谱显示，苯环侧链上有三种不同化学环境的氢原子，其结构简式是
    ．（不考虑顺反异构）
    （2）肉桂醛能被银氨溶液氧化，再经酸化得到肉桂酸．写出肉桂醛被银氨溶液氧化的反应方程式：
    C6H5CH=CHCHO+2Ag（NH3）2OH
    △
    2Ag↓+H2O+3NH3+C6H5CH=CHCOONH4
    C6H5CH=CHCHO+2Ag（NH3）2OH
    △
    2Ag↓+H2O+3NH3+C6H5CH=CHCOONH4
    ．
    （3）现用芳香烃A 为原料合成H的路线如下，已知A分子中只有一个侧链：

    ①书写化学方程式
    F→I
    ；F→G
    ；
    ②G的同分异构体中，属于酯类且苯环上只有一个取代基的同分异构体有
    4
    4
    种．请写出任意一种的结构简式：
    任意一种．
    任意一种．
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    肉桂酸甲酯是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．它的分子式为C10H10O2，其结构和性质如表所示：
    结构 分子中只含有一个苯环，苯环上只有一个取代基且无支链，且取代基上含有碳碳双键
    性质 ①能使溴水因发生化学反应而褪色
    ②在NaOH溶液中易发生水解反应生成具有剧毒的醇类物质
    试回答下列问题：
    （1）肉桂酸甲酯的结构简式为
    ．
    （2）G为肉桂酸甲酯的一种同分异构体，其分子结构模型如图所示（图中球与球之间的连线表示单键或双键）．
    用芳香烃A为原料合成G的路线如下：

    ①化合物E中的官能团有
    羧基；羟基
    羧基；羟基
    （填名称）．
    ②A→B的反应类型是
    加成反应
    加成反应
    ，E→F的反应类型是
    消去反应
    消去反应
    ．
    ③写出下列反应的化学方程式：
    C→D：
    ；
    F→G：
    ；
    ④E有多种同分异构体，其中有一类可用通式表示（其中X、Y均不为H），试写出符合上述通式且能发生银镜反应的其中两种物质的结构简式：
    ．

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    科目：高中化学 来源：2011-2012学年浙江省台州市高三上学期期末质量评估化学试卷 题型：填空题

    肉桂酸甲酯是调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精，用于肥皂、洗涤剂、风味剂和糕点的调味，在医药工业中作为有机合成的中间体。

    （1）肉桂酸甲酯由C、H、O三种元素组成，质谱分析其分子的相对分子质量为162，核磁共振氢谱谱图显示有6个峰，其面积之比为1︰2︰2︰1︰1︰3 ，利用红外光谱仪检测其中的某些基团，测得红外光谱如下图：

    则肉桂酸甲酯的结构简式是       （不考虑立体异构）。

    （2）已知：

    I．醛与醛能发生反应，原理如下：

          　II．已知烃A在标准状况下的密度为1.25g·L-1。合成肉桂酸甲酯的工业流程如下图所示：

    请回答：

          ①化合物J的结构简式为      ；

          ②化合物G中的官能团有       ；

    ③G→H为      反应（填反应类型）；

    ④写出反应D→E的化学方程式      ；

         　 H→I的反应      （能、否）改用酸性高锰酸钾溶液，简述理由：      ；

    ⑤符合下列条件的I的同分异构体共有5种。写出另两种同分异构体的结构简式：

    A．能发生水解反应 B．与银氨溶液作用出现光亮的银镜C．能与溴发生加成反应

          　　       、     

     

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