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    在乙酸和乙醇的反应中，浓硫酸的作用是


    1. A.
      脱水作用
    2. B.
      催化作用
    3. C.
      催化作用和脱水作用
    4. D.
      氧化作用
    B
    试题分析：在酯化反应中，浓硫酸起到催化剂和吸水剂的作用，答案选B。
    考点：考查酯化反应中浓硫酸作用的判断
    点评：浓硫酸在有机反应中是常用的催化剂，该题学生容易错选C。这是由于没有考虑到酯化反应是可逆反应，吸水有利于反应向正反应方向进行。
    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管（使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内），加热回 流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品．
    请回答下列问题：
    （1）写出生成乙酸乙酯的反应方程式：
    CH3COOH+CH3CH2OH
    浓硫酸
    加热
    CH3COOC2H5+H2O
    CH3COOH+CH3CH2OH
    浓硫酸
    加热
    CH3COOC2H5+H2O
    ．
    （2）在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入
    碎瓷片
    碎瓷片
    ，目的是
    防止烧瓶中液体暴沸
    防止烧瓶中液体暴沸
    ．
    （3）现拟分离粗产品乙酸乙酯、乙酸和乙醇的混合物下列框图是分离操作步骤流程图：

    则试剂a是：
    饱和碳酸钠溶液
    饱和碳酸钠溶液
    ，分离方法I是
    分液
    分液
    ，试剂b是
    硫酸
    硫酸
    ，分离方法III是
    蒸馏
    蒸馏
    ．
    （4）甲、乙两位同学欲将所得含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品提纯，在未用指示剂的情况下，他们都是先加NaOH溶液中和酯中过量的酸，然后用蒸馏法将酯分离出来．实验结果：甲得到了显酸性的酯的混合物；乙得到了大量水溶性的物质．你认为甲、乙两位的同学的做法：
    C
    C

    A．甲正确          B．乙正确       C．甲乙均不正确    D．甲乙均正确
    理由是：
    甲所加NaOH溶液较少，没有将余酸中和；乙所加NaOH溶液过量，使酯完全水解
    甲所加NaOH溶液较少，没有将余酸中和；乙所加NaOH溶液过量，使酯完全水解
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    “酒是陈的香”，就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室我们也可以用如右图所示的装置制取乙酸乙酯．回答下列问题：
    （1）写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式
    CH3COOH+C2H5OH
    浓硫酸
    △
    CH3COOC2H5+H2O
    CH3COOH+C2H5OH
    浓硫酸
    △
    CH3COOC2H5+H2O

    （2）在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是：
    先在大试管中加入乙醇，然后慢慢向其中注入硫酸，并不断搅拌，最后向装有乙醇和浓硫酸的混合物的大试管中加入乙酸
    先在大试管中加入乙醇，然后慢慢向其中注入硫酸，并不断搅拌，最后向装有乙醇和浓硫酸的混合物的大试管中加入乙酸
    ．
    （3）浓硫酸的作用是：①
    催化作用
    催化作用
    ；②
    吸水作用
    吸水作用
    ．
    （4）饱和碳酸钠溶液的主要作用是
    酯在其中的溶解度更小，有利于酯分离，除去粗产品中的乙酸有利于闻到酯香味
    酯在其中的溶解度更小，有利于酯分离，除去粗产品中的乙酸有利于闻到酯香味
    ．
    （5）装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是防止
    倒吸
    倒吸
    ．
    （6）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采用的实验操作是
    分液
    分液
    ．
    （7）做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是
    防止暴沸
    防止暴沸
    ．
    （8）生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全变成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应的限度，也即达到化学平衡状态．下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有（填序号）
    ②④⑤
    ②④⑤
    ．
    ①单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水
    ②单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸
    ③单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸
    ④正反应的速率与逆反应的速率相等
    ⑤混合物中各物质的浓度不再变化．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成分的存在，请你参与并协助他们完成相关实验．
    （1）取少量苹果汁，加入碘水，溶液变蓝，则苹果中含有
     
    ．
    （2）取少量苹果汁，加入新制Cu（OH）2并加热，产生红色沉淀，则苹果中含有
     
    ．
    （3）葡萄糖在一定条件下可以得到乙醇．写出乙醇与乙酸反应的化学方程式：
     
    ．下列物质中可以鉴别乙酸和乙醇的是
     
    （填字母）．
    A．金属钠      B．碳酸钠溶液      C．水      D．紫色石蕊试液．

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    科目：高中化学 来源：2012年沪科版高中化学12.2醋和酒香练习卷（解析版） 题型：选择题

    在乙酸和乙醇的反应中，浓硫酸的作用是 (     )

    A．脱水作用         B．催化作用          C．催化作用和脱水作用 D．氧化作用

     

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