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下列说法正确的是(   )
A.同分异构体的相对分子质量相同,结构不同,化学性质一定相似
B.可以用新制的Cu(OH)2悬浊液检验患者的尿液中是否含糖
C.向鸡蛋清溶液中加入(NH4)2SO4饱和溶液,有沉淀析出,再加水沉淀不溶解
D.油脂、糖类和蛋白质是食物含有的主要营养物质,它们都是高分子化合物
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(5分)医院抢救重金属中毒的病人时会采取哪些措施?常用的消毒方法有哪些?
(1)                                  ,                                。
(2)有关葡萄糖反应的特征现象表现为:
与新制Cu(OH)2反应:                                         
与银氨溶液反应:                                            
(3)含碳原子数少于或等于10的烷烃中,其一氯代物只有一种的烷烃共有____种。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

在试管中加入10%的氢氧化钠溶液1 mL,然后滴入2%的硫酸铜溶液2—3滴,稍加振荡,加入某病人的尿液,在酒精灯火焰上加热至沸腾,出现砖红色沉淀。该实验现象证明了该人尿液中含有的物质是(   )
A.尿酸B.蛋白质C.葡萄糖D.氯化钠

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

油脂的硬化是油脂进行了(   )
①氧化反应 ②氢化反应 ③加成反应 ④还原反应⑤皂化反应
A.①②③B.②③⑤C.②③④D.③④⑤

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

关于基本营养物质的说法不正确的是:
A.淀粉、油脂和蛋白质都属于高分子化合物
B.葡萄糖和蔗糖既不属于同分异构体,也不属于同系物
C.牛油不能使溴水褪色
D.蛋白质水解的产物为氨基酸

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

要使蛋白质从溶液中析出,而又不改变它的性质,应加入
A.饱和Na2SO4溶液B.乙醇溶液C.CuSO4溶液D.浓硫酸

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

油脂的硬化属于
A.酯化反应B.水解反应C.加成反应D.聚合反应

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法错误的是
A.油脂、淀粉和蛋白质都是高分子化合物,它们在一定条件下都能水解
B.植物及其废弃物可制成乙醇燃料,它是一种可再生能源
C.含3个碳原子的有机物,每个分子中最多可形成3个C-C单键
D.石油的分馏是物理变化;石油的裂化和裂解以及煤的干馏都是化学变化

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

某学生设计了4 个实验方案,用以检验淀粉的水解情况,其中完全正确的是         
A.淀粉液水解液中和液溶液变蓝
结论:淀粉完全没有水解

微热


B.淀粉液水解液无银镜现象

结论:淀粉完全没有水解

微热


C.淀粉液水解液中和液生成银镜

中和液生成银镜

NaOH溶液
结论:淀粉完全水解

溶液变蓝

微热
碘水

D.淀粉液水解液

结论: 淀粉部分水解

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