[题目]下列物质属于油脂的是( )A.酱油B.牛油C.甘油D.重油题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】下列物质属于油脂的是( )

A.酱油B.牛油C.甘油D.重油

【答案】B

【解析】

油脂是高级脂肪酸的甘油酯，包括植物油和动物脂肪。

A. 酱油是食盐、氨基酸、糖类、有机酸、色素、香料等的水溶液，不是油脂，A项错误；

B. 牛油是动物脂肪，属于油脂，B项正确；

C. 甘油是丙三醇的俗名，不是油脂，C项错误；

D. 重油是石油分馏的产品，仍为多种烃的混合物，D项错误。

本题选B。

练习册系列答案

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（1）用浓盐酸配制1:1（体积比）的稀盐酸（约6 mol·L-1），需要的玻璃仪器有___________

（2）上述装置中，A是___________溶液，其作用是___________ 。

（3）上述装置中，B物质是___________。

（4）一次性饭盒中石蜡和CaCO3在食物中的溶出量是评价饭盒质量的指标之一，测定溶出量的主要实验步骤设计如下：剪碎、称重→浸泡溶解→过滤→残渣烘干→冷却、称重→恒重

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试回答下列有关的问题：

（1）写出基态D原子的外围电子排布式：__________________，E元素位于元素周期表__________________。

（2）A、B、C三种元素的第一电离能最大的是_________（用元素符号表示）。这三种元素最高价氧化物的水化物形成的溶液，物质的量浓度相同时，pH由大到小的顺序是______________________________ (写化学式）。

（3）D可形成化合物[D(H2O)6](NO3)3 。①[D(H2O)6](NO3)3中配位体的VSEPR模型名称是__________________。该化合物中阴离子的中心原子的轨道杂化类型为_________。

②1 个 [D(H2O)6]3＋中含有的σ键数目为_________个。

（4）已知B、C两种元素形成的化合物通常有两种。这两种化合物中________（填化学式）为非极性分子，另一种化合物的电子式为_________。

（5）E＋离子能与SCN－离子形成ESCN沉淀。SCN－离子对应的酸有硫氰酸（H―S―C≡N）和异硫氰酸（H―N=C=S），这两种酸沸点更高的是______________（填名称），原因是________________________。

（6）由A、C两元素形成的化合物组成的晶体中，阴、阳离子都具有球型对称结构，它们都可以看做刚性圆球，并彼此“相切”。如下图所示为A、C形成化合物的晶胞结构图以及晶胞的截面图，晶胞中距离一个A＋最近的A＋有_______个，距离一个A＋最近的C－围成的图形是______________（写名称）。若晶体密度为ρ g·cm－3，阿伏加德罗常数的值用NA表示，则A＋的半径为_________cm（用含NA与ρ的式子表达）。