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    【题目】某品牌速冻饺子包装上的部分说明，所列配料中，与主要营养素对应正确的是

    A. 小麦粉---淀粉 B. 精肉---脂肪

    C. 白菜---微量元素 D. 食盐---维生素

    【答案】A

    【解析】小麦粉中主要营养素是淀粉，精肉中主要营养素是蛋白质，白菜中主要营养素是纤维素，食盐中主要营养素是盐，故A正确。

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    【题目】有M、R两种主族元素，已知M2－与R＋核外电子数之和为20，则下列说法不正确的是(　　)

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    A. (6a＋5d－4c－12b) kJ·mol－1

    B. (4c＋12b－6a－5d) kJ·mol－1

    C. (4c＋12b－4a－5d) kJ·mol－1

    D. (4a＋5d－4c－12b) kJ·mol－1

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    A.麦芽糖B.淀粉C.蛋白质D.蔗糖

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    A. 加工成饲料 B. 发酵后作农家肥 C. 制造沼气 D. 就地焚烧

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    【题目】下列有关物质的说法正确的是

    A.淀粉、纤维素、蛋白质的水解产物相同，都可以用来酿酒

    B.油脂水解产物之一的甘油与乙醇含有相同的官能团

    C.乙醇与乙醛互为同分异构体，乙醇可由乙烯通过加成反应制取

    D.通过石油的裂化可得到乙烯，煤的干馏可得到煤焦油

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    【题目】人们一日三餐的主食由大米、面粉等制作而成，其主要成分是 ________（填“淀粉”或“蛋白质“）。

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