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只需一滴,清水就能变高汤——一种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”,在媒体广受关注。下列观点正确的是
A.食品添加剂,通常应提倡多加
B.食品添加剂有害人体健康,应该禁止使用
C.食品添加剂用得恰当,对人体不造成伤害
D.化学融入烹饪学,是人类文明的退步
练习册系列答案
相关习题

科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列关于水的说法正确的是
A.我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内
B.所有天然水都不能饮用
C.人体内含有约2/3体重的水,故人每天不用喝水也可
D.人类可利用的水只占自然界的水中极少量,我们应节约用水

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科目:高中化学 来源:不详 题型:问答题

简答:(4分)糖尿病是“富贵病”,请你设计实验检验病人尿液中的葡萄糖,并与正常人作对比,设计要求:
⑴写出实验所用化学药品
⑵写出实验现象并作出结论。

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

食品保鲜的措施有:添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。一次,小明在食用盒装月饼时,撕开了用于保鲜的小纸袋,发现其中盛放着一种灰黑色的粉末,几天后,看到灰黑色粉末变得有些发红。原保鲜剂粉末可能是                           
A.木炭粉B.铝粉C.还原性铁粉D.氧化铜粉末

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列药物中不是毒品的是 (   )   
A.吗啡B.阿司匹林C.甲基苯丙胺(冰毒)D.可卡因

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科目:高中化学 来源:不详 题型:填空题

(4分)下表是某食品包装上的说明,表中列出了部分配料。

配料中,富含维生素的是  (填序号,下同),属于调味剂的是  ,属于着色剂的是  ,属于防腐剂的是  

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

1998年,我国首次颁布“中国居民平衡膳食宝塔”,提供合理选择食物的指南。下图为膳食宝塔示意图,其中X部分的食物是
A.蔬菜B.谷类C.奶类D.肉类

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

下列说法中正确的是
A.糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应
B.胶体与溶液的本质区别是分散剂粒子大小的不同
C.物质在发生化学反应的过程中,都伴随着能量的变化
D.金属的冶炼必须在高温下进行

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科目:高中化学 来源:不详 题型:单选题

化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列说法不正确的是(    )
A.家用铁锅用水清洗后放置在干燥处,能减弱电化学腐蚀
B.加热能杀死甲型H1N1流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
C.某些抗酸药的主要成分是碳酸钠,作用是中和胃里过多的盐酸
D.建国60周年燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩

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