下列过程中.不涉及化学变化的是A．烧菜用过的铁锅.经放置常出现红棕色斑迹B．甘油加水作护肤剂C．烹鱼时.加入少量的料酒和食醋可减少腥味.增加香味 D．用明矾净化水题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列过程中，不涉及化学变化的是

A．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹

B．甘油加水作护肤剂

C．烹鱼时，加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味

D．用明矾净化水

解析试题分析：化学变化是指在原子核不变的情况下，有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别在于是否有新物质生成。A、铁锅被氧化后会出现红棕色氧化铁，属于化学变化；B、甘油加水作护肤剂没有新物质生成，属于物理变化；C、烹鱼时加入少量的料酒和食醋的过程中有新物质酯生成，属于化学变化；D、明矾溶于水形成的胶体能将水中的不溶性固体杂质吸附在其表面，加快沉降的速度从而起到净水的作用，属于化学变化。
考点：物理变化和化学变化的区别和联系

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