[题目]在下列四只试管中分别加入一些物质.甲试管:豆浆,乙试管:氨基酸溶液,丙试管:牛奶和蛋白酶,丁试管:蛋清.上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后.有紫色反应的是A. 甲乙 B. 甲乙丁 C. 甲乙丙 D. 甲丙丁题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】在下列四只试管中分别加入一些物质，甲试管：豆浆；乙试管：氨基酸溶液；丙试管：牛奶和蛋白酶；丁试管：蛋清。上述四支试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是

A. 甲乙 B. 甲乙丁 C. 甲乙丙 D. 甲丙丁

【答案】D

【解析】试题分析：与双缩脲试剂反应产生紫色的是蛋白质，豆浆和蛋清内都含蛋白质；牛奶和蛋白酶在一起，虽然牛奶中的蛋白质被分解了，但蛋白酶仍存在，蛋白酶也是蛋白质；氨基酸是蛋白质的基本单位，不是蛋白质。故答案选D。

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（3）钢铁制品易生锈，导致其生锈的最主要原因是发生了________腐蚀；用NaOH、NaNO2等溶液对铁制品进行钝化处理可提高其抗腐蚀能力，下面是处理过程中所发生的一个反应：____Na2FeO2+_____NaNO2+_____H2O===_____Na2Fe2O4+_____NH3↑+_____，请完善该反应方程式。