乳酸是一种无色黏稠液体,易溶于水,可以由葡萄糖发酵制取。经测定,乳酸和葡萄糖的最简式相同,等质量的乳酸和葡萄糖,所含分子数之比为2∶1。
(1)写出乳酸的分子式_________。
(2)已知乳酸分子中含有羟基、甲基、羧基各一个,写出乳酸的结构简式:_________。
(3)乳酸在一定条件下跟乙醇反应,写出其化学方程式__________________________。
(4)写出乳酸在催化剂作用下发生反应,生成分子式为C6H8O4的环状酯的化学方程式:_______________________________________________________________________________。
(1)C3H6O3
(2)
(3)
(4)
(1)由题意及得:
由于葡萄糖的最简式为(CH2O)n,而乳酸与葡萄糖具有相同的最简式,所以(CH2O)n=90,n=3,乳酸分子式为C3H6O3。
(2)(残基法):从C3H6O3中减去甲基、羟基和羧基得乳酸的残基:
C3H6O3—CH3—OH—COOH==CH
将残基与—OH、—COOH、—CH3相连可得乳酸的结构简式:。
(3)可仿照乙酸与乙醇的反应,根据酸脱羟基醇脱氢的原则,写出乳酸与乙醇反应的方程式。
(4)乳酸分子中既有羧基,又有醇羟基,故既可分子内脱水酯化,又可分子间脱水酯化,既可两分子间脱水,也可多分子间脱水.如:
本小题生成C6H8O4,应该是两分子间脱水酯化的结果。
科目:高中化学 来源: 题型:
查看答案和解析>>
科目:高中化学 来源: 题型:
查看答案和解析>>
科目:高中化学 来源: 题型:
(1)写出乳酸的分子式_________。
(2)已知乳酸分子中含有羟基、甲基、羧基各一个,写出乳酸的结构简式:_________。
(3)乳酸在一定条件下跟乙醇反应,写出其化学方程式__________________________。
(4)写出乳酸在催化剂作用下发生反应,生成分子式为C6H8O4的环状酯的化学方程式:____________________________________________________________。
查看答案和解析>>
科目:高中化学 来源:2010-2011学年河南省周口市鹿邑二中高一(下)尖子生对抗赛第一期化学试卷(解析版) 题型:解答题
查看答案和解析>>
湖北省互联网违法和不良信息举报平台 | 网上有害信息举报专区 | 电信诈骗举报专区 | 涉历史虚无主义有害信息举报专区 | 涉企侵权举报专区
违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com