Question

（2011?南开区一模）化学与生活密切相关，下列有关说法正确的是（　　）

A．富含蛋白质的食物多属于碱性食物

B．青霉素具有消炎作用，使用前要进行皮肤敏感试验

C．石油、煤、天然气、可燃冰、植物油都属于化石燃料

D．使用太阳能热水器、沼气的利用、玉米制乙醇都涉及生物质能的利用

Answer 1

分析：A．在体内的最终的代谢产物常呈碱性，产生碱性物质的称为碱性食品；
B．有些患者会因为对青霉素过敏而发生休克甚至死；
C．石油、煤、天然气、可燃冰属于化石燃料；
D．生物质能就是太阳能以化学能形式贮存在生物质中的能量形式，它直接或间接地来源于绿色植物的光合作用．

解答：解：A．蛋白质属于酸性食物，故A错误；
B．在使用青霉素前必须对患者进行皮试，否则有些患者会因为对青霉素过敏而发生休克甚至死亡，故B正确；
C．植物油不属于化石燃料，故C错误；
D．太阳能热水器不属于生物质能的范畴，故D错误．
故选B．

点评：本题考查食物的酸碱性、药物、化石燃料、生物质能等，难度不大，注意在体内的最终的代谢产物常呈碱性，产生碱性物质的称为碱性食品．