酯类物质可以在酸性条件下发生水解.也可以在碱性条件下水解.请你回答: 在氢氧化钠催化下.油脂水解得到的物质是和 .其中是肥皂的有效成分.在酸性条件下.油脂水解得到的物质是和 . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 高中化学 > 题目详情

酯类物质可以在酸性条件下发生水解，也可以在碱性条件下水解。请你回答：

在氢氧化钠催化下，油脂水解得到的物质是_________________和__________________，其中__________________是肥皂的有效成分。

在酸性条件下，油脂水解得到的物质是__________________和_______________________。

高级脂肪酸钠甘油高级脂肪酸钠高级脂肪酸甘油

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：高中化学 来源： 题型：

香草醛是食品添加剂的增香原料，可由丁香酚经以下反应合成香草醛．

（1）写出香草醛分子中含氧官能团的名称

（任意写两种）．
（2）下列有关丁香酚和香草醛的说法正确的是

．
A．丁香酚既能发生加成反应又能发生取代反应
B．香草醛中的-OH能被酸性K₂Cr₂O₇氧化
C．丁香酚和化合物Ⅰ互为同分异构体
D．1mol香草醛最多能与3mol氢气发生加成反应
（3）写出化合物Ⅲ-→香草醛的化学方程式

．
（4）乙基香草醛（其结构见图a）也是食品添加剂的增香原料，它的一种同分异构体A属于酯类．A在酸性条件下水解，其中一种产物的结构见图b．A的结构简式是

．

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源： 题型：

某校化学小组学生利用下图所示装置进行“乙二酸（俗名草酸）晶体受热分解”的实验，并验证分解产物中有CO₂和CO。（图中夹持装置及尾气处理装置均已略去）

(1)装置C中盛放NaOH溶液的作用是__________________________________。

(2)①证明分解产物中有CO₂的现象是__________________________________。

②证明分解产物中有CO的现象是_____________________________________。

(3)实验结束后，装置F中黑色氧化铜变为红色固体。简述检验红色固体中是否含有Cu₂O的实验方法(已知Cu₂O溶于稀硫酸生成铜单质和硫酸铜)：_____________________________________________________________________。

(4)①草酸和草酸钠(Na₂C₂O₄)可以在酸性条件下被KMnO₄、MnO₂氧化。KMnO₄和草酸钠在稀硫酸中反应的离子方程式是______________________________________________。

②实验室常用草酸钠标定KMnO₄溶液。操作如下：准确称取0.200 0 g草酸钠，放入锥形瓶中，加100 mL稀硫酸溶解，用配置好的KMnO₄溶液滴定。当加入1滴KMnO₄溶液后，锥形瓶中溶液立即由无色变为紫红色，且30 s内不褪色，即达到滴定终点。重复上述滴定操作三次，实验数据如下表所示。

	滴定前	第一次终点	第二次终点	第三次终点
滴定管液面刻度	0.00 mL	16.02 mL	16.00 mL	16.01 mL

KMnO₄溶液的物质的量浓度的计算式是：?

c(KMnO₄)=_________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源：2012年人教版高中化学选修5 3.3羧酸酯练习卷（解析版） 题型：填空题

某有机物A中只含碳、氢、氧三种元素，相对分子质量为102，氢元素的质量分数为9.8%，分子中氢原子个数为氧的5倍．

(1)A的分子式为________．

(2)若A为酯类物质，在酸性条件下水解，生成两种相对分子质量相同的有机物，则A的结构简式可能为______________________．

(3)若A为羧酸，可由醇B氧化得到，A和B可以生成酯C，符合这些条件的酯只有________种，请写出其中一种酯的结构简式：__________________________.

(4)若A中有2个不同的含氧官能团，并含有2个甲基，不能发生消去反应的结构简式为：________________________________________________________________________.

查看答案和解析>>

科目：高中化学 来源： 题型：

已知酯类物质能在碱性条件下水解成相应的醇和羧酸盐。有机物A是具有水果香味的液体，分子式是C₄H₈O₂，在一定条件下有下列转化关系：

（1）　　　写出A、B、C各物质的结构简式：A_____________、B_____________、C__________。

查看答案和解析>>

同步练习册答案