Question

下列关于实验现象的描述，正确的是

A．在盛有苯的试管中加入几滴酸性KMnO4溶液，可观察到紫色褪去

B．用强光照射盛有CH4与Cl2(体积比1：4)的集气瓶后，可观察到瓶内壁附有油状物

C．将植物油、乙醇和NaOH溶液按一定配比放在反应容器中加热、搅拌，待反应完成后，再加入饱和食盐水，可观察到容器底部有固体物质析出

D．淀粉能与银氨溶液发生银镜反应

Answer 1

B

解析试题分析：A中苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色。B中甲烷和氯气发生取代反应生成一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷和四氯化碳，除一氯甲烷外，其余都为油状液体。C中是一个油脂的皂化反应，加入饱和食盐水盐析后，在液体上方出现固体，而不是在容器底部出现固体。D中淀粉中没有醛基不能发生银镜反应。所以选B。
考点：烃、糖类优质蛋白质的性质
点评：用盐析来分离物质在高中化学中出现在两个地方，一个就是蛋白质的分离和提纯用到了盐析，另外一个就是油脂皂化后的产物用盐析来分离。