Question

9．下列叙述正确的是（　　）
①汽油和大豆油的成分是油脂
②葡萄糖（单糖）和麦芽糖（双糖）互为同系物
③煤油和煤焦油互为同分异构体
④乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应
⑤乙醇可以用做燃料，也可以在医院里用做消毒剂
⑥除去溴苯中混有的溴可用四氯化碳
⑦淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应．

• A． ①②③⑦
• B． ②④⑤⑦
• C． ③④⑥⑦
• D． ④⑤⑦

Answer 1

分析 ①汽油为烃类混合物，大豆油为油脂；
②葡萄糖（单糖）和麦芽糖（双糖）的结构不同；
③煤油和煤焦油都为混合物；
④乙醇含有羟基，乙酸含有羧基，乙酸乙酯含有酯基，根据官能团的性质判断；
⑤乙醇燃烧放出大量的热，可使蛋白质变性；
⑥溴、溴苯都可溶于四氯化碳；
⑦淀粉为多糖，油脂含有酯基，蛋白质含有肽键．

解答 解：①汽油为烃类混合物，大豆油为油脂，故错误；
②葡萄糖（单糖）和麦芽糖（双糖）的结构不同，二者不是同系物，故错误；
③煤油和煤焦油都为混合物，不是同分异构体，故错误；
④乙醇含有羟基，可发生取代反应，乙酸含有羧基，可发生取代、酯化反应，乙酸乙酯含有酯基，可发生水解反应，故正确；
⑤乙醇燃烧放出大量的热，为良好的清洁燃料，可使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，故正确；
⑥溴、溴苯都可溶于四氯化碳，不能除杂，可用氢氧化钠溶液除杂，故错误；
⑦淀粉为多糖，油脂含有酯基，蛋白质含有肽键，都可发生水解反应，故正确．
故选D．

点评 本题考查有机物的结构和性质，为高考常见题型，侧重于学生的分析能力的考查，有利于培养学生良好的科学素养，提高学习的积极性，难度不大，注意相关基础知识的积累．