Question

18．化学与生活密切相关．请判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）．
（1）很多水果具有酸味，因此在生理上称为酸性食物．错
（2）纤维素作为人类的营养物质，在人体内具有重要的生理功能．错
（3）钢铁在潮湿的空气中被腐蚀，主要是在钢铁表面发生了电化学腐蚀的原因．对
（4）装饰材料挥发出来的有机物如甲醛、苯等，是室内空气污染的重要来源之一．对．

Answer 1

分析 （1）食物的酸碱性并非指味觉上的酸碱性，也不是指化学上所指的溶液的酸碱性，而是指食物在体内代谢最终产物的性质来分类；
（2）人体内没有能消化纤维素的酶；
（3）钢铁在潮湿的空气中容易发生电化学腐蚀生成铁锈；
（4）室内空气污染物有CO、甲醛、苯、放射性物质等．

解答 解：（1）有酸味的水果，含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内代谢后生成碱性物质，属于碱性食物，故答案为：错；
（2）人体内没有能消化纤维素的酶，故纤维素在人体内不能被消化，不是人体的营养物质，故答案为：错；
（3）钢铁在潮湿的空气中容易发生电化学腐蚀生成铁锈，以吸氧腐蚀为主，故答案为：对；
（4）装饰材料挥发出的甲醛、苯，为有毒物质，污染空气，故答案为：对．

点评 本题考查酸性食物、营养素、金属腐蚀、环境污染及保护，注意常见的污染物及室内污染即可解答，注重化学与生活、环境的联系，题目难度不大．