下列说法正确的是( )A．乙烷和乙烯均可使酸性KMnO4溶液褪色B．纤维素.淀粉和蛋白质都是高分子化合物C．煤的干馏和石油的分馏均属化学变化D．酯类和糖类均能发生水解反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下列说法正确的是（　　）

A．乙烷和乙烯均可使酸性KMnO₄溶液褪色

B．纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物

C．煤的干馏和石油的分馏均属化学变化

D．酯类和糖类均能发生水解反应

A．乙烯能被高锰酸钾氧化，而乙烷不能，则乙烯可使酸性KMnO₄溶液褪色，故A错误；
B．纤维素、淀粉和蛋白质的相对分子质量均在10000以上，则纤维素、淀粉和蛋白质都是高分子化合物，故B正确；
C．石油的分馏为物理变化，而煤的干馏为属化学变化，故C错误；
D．糖类中葡萄糖、果糖为单糖，不能水解，而二糖及多糖、酯类物质可发生水解，故D错误；
故选B．

练习册系列答案

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科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

已知下列三种化合物的结构简式：

请你认真观察后回答下列问题：
（1）写出肉桂酸分子中官能团的名称______．
（2）以上三种化合物中不能够和NaHCO₃溶液反应生成CO₂的是______（写名称）．
（3）乙酰水杨酸与NaOH溶液反应，1mol该有机物最多可消耗NaOH______mol．
（4）可用于鉴别以下三种化合物的一组试剂是______
①银氨溶液②溴的四氯化碳溶液③氯化铁溶液④氢氧化钠溶液
A．②与③B．③与④C．①与④D．①与②

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科目：高中化学 来源：不详 题型：单选题

下表中，陈述I、Ⅱ均正确性且两者间具有因果关系的是（　　）

选项	陈述I	陈述Ⅱ
A	苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色；甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色．	甲苯中甲基能使苯环性质变活泼
B	向C₆H₅ONa试液中通入少量CO₂，生成C₆H₅OH和Na₂CO₃，	酸性：H₂CO₃＞C₆H₅OH
C	等物质的量的CH₂=C（CH₃）CH=CH₂和溴单质在一定条件下发生加成反应，可生成3种有机物．	CH₂=C（CH₃）CH=CH₂可发生1，2加成和1，4加成．
D	氯乙烷中加入NaOH溶液共热，冷却后滴入AgNO₃溶液，有白色沉淀生成	有氯元素存在

A．A

B．B

C．C

D．D

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科目：高中化学 来源：不详 题型：问答题

有机物A可由葡萄糖发酵得到，也可从酸牛奶中提取．纯净的A为无色粘稠液体，易溶于水．为研究A的组成与结构，进行了如下实验：

实验步骤	解释或实验结论
（1）称取A9.0g，升温使其汽化，测其密度是相同条件下H₂的45倍．	试通过计算填空：（1）A的相对分子质量为：______．
（2）将此9.0gA在足量纯O₂充分燃烧，并使其产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石灰，发现两者分别增重5.4g和13.2g．	（2）A的分子式为：______．
（3）另取A9.0g，跟足量的NaHCO₃粉末反应，生成2.24LCO₂（标准状况），若与足量金属钠反应则生成2.24LH₂（标准状况）．	（3）用结构简式表示A中含有的官能团： ______．
（4）A的核磁共振氢谱如下图：	（4）A中含有______种氢原子．
（5）综上所述，A的结构简式______，若有手性碳原子，请在结构简式上用*标出手性碳原子