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    10．下列物质经过彻底水解后，其产物是两种糖的是（　　）
    A．麦芽糖B．蔗精C．淀粉D．纤维素

    分析 A．麦芽糖水解产物为葡萄糖；
    B．蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖；
    C．淀粉水解产物为葡萄糖；
    D．纤维素水解产物为葡萄糖．

    解答 解：A．麦芽糖水解产物为葡萄糖，只有一种，故A不选；
    B．蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖，不只一种，故B选；
    C．淀粉水解产物为葡萄糖，只有一种，故C选；
    D．纤维素水解产物为葡萄糖，只有一种，故D不选；
    故选B．

    点评 本题考查蔗糖、麦芽糖、纤维素、淀粉的水解，难度不大．注意基础知识的掌握与运用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    10．不能和镁发生反应的是（　　）
    A．OH-B．H+C．Ag+D．氯水

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    科目：高中化学 来源： 题型：填空题

    1．有下列各组微粒或物质：
    A、O2和O3     B、${\;}_6^{12}$C和${\;}_6^{13}$C     C、CH4和CH3CH2CH3     D、金刚石与石墨
    E、氕、氘与氚   F、正丁烷和异丁烷  G、16O、17O和18O   H、CH2ClCH3和CH3CH2Cl
    I、和       J、和
    （1）B、E、G组两种微粒互为同位素；  
    （2）A、D组两种物质互为同素异形体；
    （3）C、I组两种物质属于同系物；  
    （4）F、J组两物质互为同分异构体；
    （5）H组表示的是同一物质．

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    18．实验室用牛油、乙醇、氢氧化钠等物质，按一定顺序、一定比例混合共热可以制备肥皂，下列有关皂化实验的叙述中不正确的是（　　）
    A．乙醇的作用是为了在微热下溶解牛油
    B．加入氢氧化钠溶液，边搅拌边小心加热，反应液逐渐变成黄棕色黏稠状
    C．蘸取反应液，滴入热水中，若无油滴浮在液面上说明已完全反应
    D．完全反应后，加入热的饱和食盐水，有固体析出，固体沉于液面下

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    5．下列各组既不是同系物，又不是同分异构体的是（　　）
    A．乙烯和2-丁烯B．苯和乙炔
    C．1-氯丙烷和2-氯丙烷D．异丁烷和正戊烷

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    15．能正确表示下列反应的离子方程式是（　　）
    A．向氨水中通入足量二氧化碳：NH3•H2O+CO2═NH4++HCO3-
    B．铜片与浓硝酸反应：Cu+NO3-+4H+═Cu2++NO2↑+2H2O
    C．氯化铵浓溶液跟NaOH浓溶液混合后加热：NH4++OH-$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3•H2O
    D．84消毒液具有消毒性的原理为：2ClO-+CO2+H2O=2HClO+CO32-

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    2．当光束通过下列分散系时，能产生丁达尔效应的是（　　）
    A．醋酸溶液B．豆浆C．氢氧化铁沉淀D．蔗糖

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    科目：高中化学 来源： 题型：选择题

    19．如图实验装置或操作不符合实验要求的是（　　）
    A．
            石油分馏    		B．
         灼烧干海带
    C．
    用CCl4萃取碘水中的碘    		D．
           治炼金属铁

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    科目：高中化学 来源： 题型：推断题

    20．已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，现以A为主要原料合成一种具有果香味的物质E，其合成路线如图所示．

    请回答下列问题：
    （1）写出A的电子式，B、D分子中的官能团名称分别是羟基、羧基．
    （2）写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型：
    ①CH2=CH2+H2O→CH3CH2OH，加成反应；
    ②2CH3CH2OH+O2$→_{△}^{Cu}$2CH3CHO+2H2O，氧化反应；
    ④CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O，取代反应或酯化反应．

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