Question

2005年6月，国内某知名媒体报道，国内啤酒生产企业中95%以上在生产过程中都填加了甲醛作为添加剂，在啤酒行业内引起极大反响。下列关于甲醛的说法中正确的是

A．甲醛分子组成中仅有C、H两种元素

B．甲醛是一种无色无味的气体，对人体无危害，所以，可以放心饮用啤酒

C．甲醛的化学性质很稳定，很难与强酸、强碱、强氧化剂反应

D．甲醛既可以被氧化生成甲酸、也可以还原生成甲醇

 

Answer 1

D

解析:甲醛的结构简式是CH₃CHO，有三种元素（C、H、O）组成，A错；甲醛对人体有害，B错；C项，甲醛不仅能和弱氧化剂反应（如银氨溶液、新制的氢氧化铜），同样也能和强氧化剂反应。D项，醛基既可被氧化生成羧酸，也可被还原生成醇。