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    （1）蛋白质水解得到________，进一步水解，最后得到____________。一个蛋白质分子可以含有一条或多条肽链，肽链中有很多肽键，一个肽键中的氧原子与另一个肽键中氨基的氢原子通过________连接，形成类似于_____________的结构，最后形成具有三维空间结构的蛋白质分子。
    （2）一定条件下，可使两分子氨基酸失去一分子水缩合为：“二肽”，今使甘氨酸和丙氨酸
     混合反应，生成的“二肽”最多为__________种。
    （1）多肽；氨基酸；氢键；螺旋状
    （2）4
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中化学 来源： 题型：阅读理解

    Ⅰ．性能各异的各种材料的广泛应用大大提高了人们的生活水平．回答问题：
    （1）家庭中“钢精锅”是由铝合金做成的，在烧菜时能否放大量醋炖煮？
    否
    否
    ．（填能或否）
    （2）下列关于铁制品保护措施的说法中不正确的有
    BC
    BC
    （填序号）．
    A．在自行车钢圈上镀上一层金属铬，摩擦部位加上机油或黄油
    B．相同条件下，马口铁（表层镀锡）与白铁（表层镀锌）相比，马口铁更为耐用
    C．在海轮的外壳上常焊有铜块，且定期更新
    D．将不锈钢制成刀具和餐具，有的刀具还进行烤蓝处理
    （3）生产普通玻璃和硅酸盐水泥所需用到的共同原料是
    石灰石
    石灰石
    ，导电塑料可表示为，它属于
    B
    B
    材料（填序号）
    A．新型无机非金属材料     B．有机高分子材料     C．金属材料
    Ⅱ．人类健康与食品、药物等关系密切：
    （1）有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜造成营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取的
    维生素
    维生素
    （选填脂肪、维生素或蛋白质）不足引起的．
    （2）生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内
    碘
    碘
    元素不足会引起甲状腺肿疾病．
    （3）糖类、油脂和蛋白质都是人体所必需的营养物质，其中可以在体内消化后为人体提供高级脂肪酸的是
    油脂
    油脂
    ．
    （4）邻羟基苯甲酸的结构简式为 ，俗名为水杨酸，在医学上具有
    解热镇痛
    解热镇痛
    作用
    Ⅲ．保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识．
    （1）某地河流中含有大量的重金属离子，我们常采用
    沉淀法
    沉淀法
    法除去．
    （2）天然水中含有的细小悬浮颗粒可以用明矾做
    混凝
    混凝
    剂进行净化处理，明矾水解得到的
    Al（OH）3胶体
    Al（OH）3胶体
    可以吸附细小悬浮颗粒．
    （3）为了改善空气质量，必须控制大气中二氧化硫、氮氧化物、烟尘等污染物的排放量．为控制大气中二氧化硫的排放，常采取的措施是在煤炭中加入石灰石粉末对化石燃料进行
    脱硫
    脱硫
    处理，其原理用方程式可表示为
    2CaCO3+2SO2+O2
     高温 
    .
     
    2CaSO4+2CO2
    2CaCO3+2SO2+O2
     高温 
    .
     
    2CaSO4+2CO2
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    A、B、C都是含C、H、O、N四种元素的有机化合物。1 mol A隔绝空气经加热分解后得到1 mol B和1 mol CO2，且有机物的质量减少了29.53%,B是天然蛋白质水解的最终产物，经红外光谱分析得知，B分子结构中不含甲基，除—COOH外，还含有一个—OH。C属于硝酸酯类化合物，又是B的同分异构体。回答下列问题：

    (1)A的相对分子质量是__________________________；

    (2)B的结构简式是____________________________________________；

    (3)C可能的几种结构简式是__________________________________________________。

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    科目：高中化学 来源：2014届四川省高一下学期期末考试化学试卷（解析版） 题型：选择题

    下列说法正确的是（设NA表示阿伏加德罗常数的值）（    ）  

    A．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

    B．3.36 L丙烯中含有的共用电子对数为1.5 NA

    C．试管里加入少量淀粉，再加入一定量稀硫酸，加热3～4分钟，然后加入银氨溶液，片刻后管壁上有“银镜”出现      

    D．动物皮革的主要成分是蛋白质，且天然蛋白质水解的最终产物是氨基酸

     

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    (1) 蛋白质水解得到________，进一步水解，最后得到____________。一个蛋白质分子可以含有一条或多条肽链，肽链中有很多肽键，一个肽键中的氧原子与另一个肽键中氨基的氢原子通过________连接，形成类似于_____________的结构，最后形成具有三维空间结构的蛋白质分子。

    (2)一定条件下，可使两分子氨基酸失去一分子水缩合为：“二肽”，今使甘氨酸  和丙氨酸   混合反应，生成的“二肽”最多为      种。

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