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    两分子氨基酸可以发生缩合反应，生成二肽，如：

    试写出一分子丙氨酸和一分子谷氨酸缩合生成二肽可能有的结构简式：

    _____________________、_____________________、_____________________。


    练习册系列答案
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    科目：高中化学 来源： 题型：

    某有机物X的化学式C12H16O3N2，某同学经过化学分析和仪器分析测定其结构，其过程如下：
    （1）经实验，X既能与盐酸反应又能与氢氧化钠溶液反应．则X一定不可能属于的物质类别
    D
    D
    ．
    A．蛋白质     B．氨基酸     C．肽      D．硝基化合物
    （2）光谱分析，X分子中含有一个苯环、一个、一个、一个，还有一个显碱性、一个显酸性的官能团．将该物质在一定条件下水解，能得到两种α-取代羧酸，其中一种的结构简式为．另一种水解产物结构简式为：
    CH3CH（NH2）COOH
    CH3CH（NH2）COOH
    ，2分子该有机物一定条件下失去2分子水可以生成含有6元环的化合物，对应反应方程式为：
    ．
    （3）与CH3OH在一定条件下生成的酯是一种有用的合成中间体，利用该酯可与一种醇X发生取代反应，生成一种新的酯（）和CH3OH，则醇X的结构简式为
    （CH3）3COH
    （CH3）3COH
    ．

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    氨基酸分子中的—NH2和—COOH之间可以缩合脱水，如：

    将甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下使其发生两分子间脱去一分子水生成“二肽”的反应，则生成的二肽最多有（    ）

    A.1种              B.2种                  C.3种              D.4种

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    氨基酸分子中的—NH2和—COOH之间可以缩合脱水，如：

    将甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下使其发生两分子间脱去一分子水生成“二肽”的反应，则生成的二肽最多有(    )

    A.1种                   B.2种                    C.3种                  D.4种

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    科目：高中化学 来源： 题型：

    目前国内兴起喝一种酸性保健饮品——主要成分是苹果酸。苹果酸在分离提纯后的化学分析如下：①相对分子质量不超过250，完全燃烧后只生成CO2和H2O；分子中C的质量分数：35.82%，H的质量分数4.48%。②1 mol该酸与足量的NaHCO3反应放出44.8 L CO2，与足量的Na反应放出33.6 L H2(气体体积均在标准状况下测下)；③该分子中存在四种化学环境不同的碳原子，氢原子也处于四种不同的化学环境中。

    (1)写出苹果酸的结构简式：___________________________。

    (2)在苹果酸的同分异构体中，符合上述①②两个条件的有(写出结构简式)：______________。

    (3)写出苹果酸+乙醇+乙酸在浓H2SO4作用下的化学方程式：___________________________。

    (4)苹果酸可以发生如下转化：

    已知B为四元环状结构；C能使溴水褪色，E是组成人体蛋白质的氨基酸之一，其分子式为C4H7O4N。

    ①写出与C具有相同官能团的同分异构体的结构简式_________和E的结构简式_________。

    ②DE的反应类型是_________。

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