食物所供应的广大营养素中. . 和能在人体中 .供给人体所需要的能量. 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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食物所供应的广大营养素中，、和能在人体中（填“氧化”或“还原” ），供给人体所需要的能量。

糖类油脂蛋白质氧化

解析试题分析：糖类、油脂、蛋白质氧化时都能够释放出能量，其中的糖类物质是主要的供能物质；维生素能够调节人体的新陈代谢，但是不能为人体提供能量，答案为：糖类；油脂；蛋白质；氧化。
考点：考查人体新陈代谢过程中的生化反应

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2013年世界青年奥运会将在南京举办。保护环境，人人有责。
①空气质量监测中，不需要监测的指标是。

A．可吸入颗粒物的含量

B．NO₂浓度

C．SO₂浓度

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B．馒头

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D．豆油

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(1)人体正常的血红蛋白应该含Fe²^＋。若误食亚硝酸盐(如NaNO₂)，则导致血红蛋白中Fe²^＋转化成Fe³^＋而中毒，服用维生素C可解毒。下列叙述中正确的是 (　　)。

A．亚硝酸盐是还原剂

B．维生素C是还原剂

C．维生素C将Fe³^＋还原为Fe²^＋

D．亚硝酸盐被氧化

(2)乳酸可以与精制铁粉制备一种药物，反应式为：2CH₃CH(OH)COOH＋Fe =[CH₃CH(OH)COO]₂Fe＋H₂↑在该反应中，氧化剂是________，还原剂是________，产物乳酸亚铁可以治疗的疾病是____________。
(3)举一例说明铁元素在人体中的重要作用___________________________。

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从淡化海水中提取溴的流程如下：

下列有关说法不正确的是( )