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油脂碱性水解产物为_____________________,酸性水解产物为_______________________。

甘油和高级脂肪酸钠    甘油和高级脂肪酸

练习册系列答案
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科目:高中化学 来源:2012-2013学年河南省原名校高三下学期第二次联考理综化学试卷(解析版) 题型:选择题

下列叙述正确的是

A.金属氧化物只可能是碱性氧化物或者两性氧化物。

B.鸡蛋清中加入硫酸铜溶液会发生盐析现象。

C.蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质。

D.有机分子的结构简式和实验式可能是相同的。

 

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科目:高中化学 来源: 题型:单选题

下列叙述正确的是


  1. A.
    金属氧化物只可能是碱性氧化物或者两性氧化物。
  2. B.
    鸡蛋清中加入硫酸铜溶液会发生盐析现象。
  3. C.
    蔗糖、淀粉、油脂及其水解产物均为非电解质。
  4. D.
    有机分子的结构简式和实验式可能是相同的。

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科目:高中化学 来源: 题型:

现有A~H六种化合物,有关它们的信息如下。①、②中有一反应是与Br2的CCl4溶液的加成反应。1 mol F在碱性条件下水解生成1 mol G和1 mol H,G为油脂的水解产物。

请回答下列问题:

(1)与Br2的CCl4溶液发生加成反应的是__________(填反应编号①或②)。

(2)D中含有的官能团有___________。

(3)A的结构简式为___________;E的结构简式为___________。

(4)写出F在碱性条件下水解的化学方程式___________________________________________________________。

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科目:高中化学 来源: 题型:

油脂碱性水解产物为______________________,酸性水解产物为__________________。

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