分析：能用分液漏斗分离的物质必须是两种相互不溶的液体，一般的来说：有机溶质易溶于有机溶剂，无机溶质易溶于无机溶剂．
解答：解：能用分液漏斗分离的物质必须是两种相互不溶的液体，一般的来说：有机溶质易溶于有机溶剂，无机溶质易溶于无机溶剂．
A、乙酸乙酯和乙醇都是有机物，所以乙酸乙酯和乙醇能相互溶解，所以不能用分液漏斗分离，故A错误．
B、苯和溴苯都是有机物，所以苯和溴苯能相互溶解，所以不能用分液漏斗分离，故B错误．
C、苯是有机物，水是无机物，苯和水不互溶，所以能用分液漏斗分离，故C正确．
D、乙醇和水能互溶，所以不能用分液漏斗分离，故D错误．
故选C．
点评：本题考查了物质的分离和提纯，难度不大，注意分液漏斗能分离的物质必须是互不相溶的液体．
