Question

香料橙花醛的结构简式为（CH₃）₂C=CHCH₂CH₂C（CH₃）=CHCHO，下列说法正确的是（　　）

A．橙花醛不可以与溴发生加成反应

B．橙花醛可以发生银镜反应

C．1mol橙花醛最多可以与2molH₂发生加成反应

D．橙花醛是乙烯的同系物

Answer 1

分析：分子中具有碳碳双键，决定具有烯烃的性质；含有醛基决定具有醛的性质．

解答：解：A、分子中具有碳碳双键，能与溴发生加成反应，故A错误；
B、分子中含有醛基，可以发生银镜反应，故B正确；
C、分子中含有碳碳双键、醛基都能与氢气发生加成反应，1mol橙花醛中含有2mol碳碳双键、1mol醛基，所以1mol橙花醛最多可以与3molH₂发生加成反应，故C错误；
D、橙花醛与乙烯的结构不同，组成元素不同，含有的官能团不同，不是同系物，故D错误．
故选：B．

点评：考查官能团的结构与性质，难度不大，注意常见官能团的结构简式与性质，并熟练运用．